奇異果
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奇異果，又稱獼猴桃、猕猴梨、藤梨、毛梨、羊桃、陽桃、几维果、木子、毛木果[1]等，是獼猴桃屬多種木質攀緣植物的可食用漿果[2][3]。最常見的獼猴桃品種（Hayward）是橢圓形，大小約為一顆大型雞蛋，長度為5-8厘米（2.0-3.1英寸），直徑為4.5-5.5厘米（1.8-2.2英寸）。奇異果的果皮呈纖維狀、顏色為暗綠色或棕色，而果肉是鮮綠色或金色，內有可食用的黑色種子。奇異果質地柔軟，味道甜而獨特，原產於中國，但現在全世界均有生產，是紐西蘭、澳洲、智利、法國、意大利、希臘等國家的商業作物[4]。 历史奇異果的原生地為中國[2]。1904年，旺加努伊女子中学的校长玛丽·伊莎贝尔·弗雷泽女士把中國湖北宜昌的奇異果種子帶回紐西蘭之後，把种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中，培植出紐西蘭第一株獼猴桃树[5]。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果「kiwifruit」的名字已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一[6][7]。除綠色奇異果外，紐西蘭還育出了一種「金奇異果」味道較清甜，酸味弱。现在主要出产国家有紐西蘭、意大利、法國、中国、智利等。 圖庫
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