《好餓的毛毛蟲 》（英語：The Very Hungry Caterpillar 艾瑞·卡爾 所著並繪製圖片的繪本 ，最早是由世界出版公司 [ 1] 毛蟲 ，在變成蛹 之前吃了各式各樣的食物，後來變成蝴蝶 的故事。此書獲得許多兒童文學的獎項，以及一個大型的平面設計獎[ 2] [ 3] 衛報 》稱為是「有史以來最好的兒童文學經典之一」[ 4] [ 5]
《好餓的毛毛蟲》是艾瑞·卡爾的第三本書，用了在當時非常獨特的拼貼畫 來製作其中的繪圖，另外在每一頁也有像是被蟲吃掉所留下的洞，再加上簡單教學主題的文字，例如計數，一星期中每一天的名稱，食物，以及蝴蝶的一生。此書教導兒童計數，在數字和毛毛蟲所吃的食物之間建立一對一的關聯。有許多相關的書以及其他產品（包括教學工具），都建立和此書的聯結。《好餓的毛毛蟲》中毛毛蟲的食物是虛構的，在科學上並不精確，但介紹了鱗翅目 一生各個階段的概念，其中也包括了生物的变态 ，從「好餓的毛毛蟲」變成了「美麗的蝴蝶」，得到皇家昆蟲學會
一開始是在週六的晚上，在月光之下，有一個蟲卵在葉子上。蟲卵在週日清晨孵化了，裡面是毛蟲 ，書裡的敘述是「很小，很餓的毛蟲」。這個昆蟲和它的名字一樣，非常喜歡吃東西。很快就開始尋找可以吃的東西。接下來的五天（週一到週五），它吃的水果數量一天比一天多。週一吃了一個苹果 ，週二吃了二顆梨 ，週三吃了三顆李子 ，週四吃了四顆草莓 ，週五吃了五顆橙 。每一天的敘述都有同一行：「但它還是很餓。」。週六它吃了一片巧克力蛋糕 、一個冰淇淋 甜筒、一條醃黃瓜 、一片瑞士起司 莎樂美腸 ；一根棒棒糖 、一片櫻桃派 、一個肉腸 、一個纸杯蛋糕 和一片西瓜 ，晚上因為吃太多開始胃痛。
接下來的一天（又是週日），好餓的毛毛蟲又開始試著要找東西吃，吃了一片綠葉，感覺身體好多了。再下一天（週一），毛毛蟲不餓了，但也不是小毛毛蟲了，毛毛蟲開始長大，變成又大又胖的毛毛蟲。這隻大毛毛蟲在身體周圍結了繭 。在裡面待了至少二個星期。二個星期後，毛毛蟲將繭咬一個洞，從繭裡出來。出來之後變成了蝴蝶 ，有巨大、美麗而多彩的翅膀。現在這隻蝴蝶，又要開始另個生命的循環。故事中提到毛毛蟲的生命周期：一開始吃葉子，長成又大又胖的毛毛蟲，之後化蛹結繭，最後变态成為蝴蝶。
卡爾曾提到他一開始是因為打孔機 而有的靈感：「有一天我在用打洞機在一疊紙上打洞，我想到書蟲，因此創作了《小蟲威力的一週》（A Week with Willi the Worm）的故事。」[ 6] [ 7]
《小蟲威力的一週》的主角是名叫威力（Willi）的書蟲 主人公 [ 7] [ 8] [ 6]
每一頁的形狀不同，而且帶有表示毛毛蟲吃過食物痕跡的洞，這對書的製作是個挑戰。因為美國的列表機太貴，Beneduce在日本找了列印店來完成這本書[ 7]
此書有獲得許多的獎項，包括1970年的美國平面設計協會 獎，1972年的法國繪本獎 Nakamori Reader's Prize [ 2]
纽约时报 將此書評為1969年年度十大繪本 英国广播公司 在2003年有提出大閱讀 投票，要選出英國人最喜愛的書，此書排名199名，也是排行榜上僅有的幾本繪本之一[ 9] 全國教育協會 依2007年的線上投票，將此書列為「老師推薦給兒童的圖書前一百名」之一[ 10] 學校圖書館學報 》提出一個給讀者的問卷，問卷中將《好餓的毛毛蟲》選為兒童繪本的第二名，僅次於莫里斯·桑達克 的《野獸國》[ 5] [ 7]
《好餓的毛毛蟲》是纽约公共图书馆 借閱排行榜的第十名[ 11]
此書已有超過40種語言的譯本[ 12] [ 13] [ 14] [ 15] [ 16] [ 17] [ 18] [ 19] [ 20] [ 21] [ 22] [ 23]
美國前第一夫人芭芭拉·布什 曾在她的推動識字計劃中使用這本書[ 24] 必胜客 在1999年請五十個州的州長列出他們小時候最喜歡的書，當時是德州州長的乔治·沃克·布什 提的就是《好餓的毛毛蟲》，不過此書出版時他已經大學了[ 4]
Google在2009年時慶祝此書出版40週年，將其搜尋頁面上的Google商標 改為此書中使用的風格[ 6] [ 25]
美國兒科學會 在2011年時，將此書的特別版本以及相關的學習材料寄給醫護人員，目的是要推動美國的健康飲食計劃[ 26]
此書有許多不同的版本[ 27] [ 28] [ 29] [ 30]
CYBIRD公司在2010年9月20日，在WiiWare 上發佈教育遊戲《The Very Hungry Caterpillar's ABCs》，也是以此書為基礎[ 31]
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