西葫芦
西葫芦（學名：Cucurbita pepo，香港稱為翠玉瓜，台湾稱為櫛瓜）又稱夏南瓜，是美洲南瓜（學名：Cucurbita pepo）的人工栽培品种，果实供食用。外型特色是頂部原本跟莖相連的切面有星星形狀。 西葫芦起源于7000多年前在中部美洲由人類首次驯化的南瓜[1]， 但西葫芦本身是在19世纪后期由人們在米蘭培育的。[2] 名称本品种曾被视为美洲南瓜的变种而拥有學名“Cucurbita pepo var. cylindrica”，但这一地位不受后来的分类学者所承认。 夏南瓜又被稱為矮南瓜、嫩南瓜、櫛瓜、節瓜，據中華民國行政院農委會出版《農政與農情》建議，由於「節瓜」在早期園藝分類中是某類小型冬瓜（毛瓜）之學術名稱，因此不宜於正式文章中將以「節瓜」稱呼「夏南瓜」。[3]在台灣又稱筍瓜。[4] 参考文献
注釋
扩展阅读外部連結
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