Перац агароднінны

	Перац агароднінны
	; Перац агароднінны
Навуковая класіфікацыя
Дамен:	Эўкарыёты
Царства:	Расліны
Аддзел:	Кветкавыя
Клас:	Двухдольныя
Парадак:	Паслёнакветныя
Сямейства:	Паслёнавыя
Падсямейства:	Паслёнавыя
Трыба:	Capsiceae
Род:	Перац струкавы
Від:	Перац агароднінны
Міжнародная навуковая назва
	Capsicum annuum L.
ITIS	30492
NCBI	4072
EOL	581098
IPNI	814725-1
TPL	kew-2698415

Пе́рац агаро́днінны, Перац аднагадовы^[1], папрыка (Capsicum annuum) — аднагадовая кветкавая расліна сямейства паслёнавых. Культывуецца ў многіх рэгіёнах свету.

Апісанне

Лісце авальнае, ланцэтнае. Кветкі белыя, зеленаватыя. Плод — канічная несапраўдная ягада ад жоўтага да цёмна-чырвонага колеру. Мае вітамін C і алкалоід капсаіцын (выкарыстоўваецца ў медыцыне), які абумоўлівае горкі смак некаторых разнавіднасцей. Шэраг разнавіднасцей перцу агародніннага падзяляюць на салодкія і вострыя (горкія).

Распаўсюджанне

Плады перцу агародніннага, ці папрыкі, выкарыстоўвалі ў Амерыцы ацтэкі; у Еўропу іх прывёз Хрыстафор Калумб. Культывуюць у краінах з трапічным, субтрапічным і ўмераным кліматам. Найбольшыя зборы папрыкі маюць Кітай, Мексіка, Турцыя, Іспанія, ЗША, Нігерыя.