マックスパイシー
マックスパイシー（McSpicy) とは、マクドナルドの製品の一つであり、シンガポールのマクドナルドにおいては一番人気である[1]。 チキンのもも肉バーガーとしての「マックスパイシー」シンガポール,[2][3] 香港,[4][5] スリランカ[6] the フィリピン[7] および インドネシア[8]で販売されている「マックスパイシー」は、辛く味付けしたチキンのもも肉のカツに レタスを挟み、マヨネーズでトッピングしたバーガーである[2] 。 このバーガーは1999年にシンガポールで発売された[9]。 オーストラリアでこのバーガーの試験販売が行われたのち、2020年10月にレギュラー入りした[10][11]。 また、シカゴの「グローバル本社レストラン」で扱われるローカルメニューの一つに本製品がある[12][13][14] うち、インドにおいては様々な製品においてマックスパイシーの名が冠されている[15]。 またシンガポールにおいて販売されている派生製品マックスパイシー・デラックス（McSpicy Deluxe） は、チキンカツにチーズとトマトを載せたものである[16]。 同名のバーガーはベトナムにもあるがこちらはチーズはなく、トマトのみである[17]。 日本における類似品として「スパイシーチキン」があり、他国のマックスパイシーが「日本版『スパイシーチキン』」と呼ばれることもある[18]。 その他マックスパイシーの名を冠した製品1999年のイギリスで、期間限定品としてラム肉を用いた「マックスパイシー」が発売された[19] 。イギリスにおいては2021年にも同名の製品が発売されたが、こちらはサクサクの衣で揚げたチキンの胸肉に、レタスとクリームソースがあしらわれている[20]。 大韓民国では、現地市場に特化したマックスパイシーシャンハイバーガー（McSpicy Shanghai Burger）が売られている[21][22]。日本の旅行ガイドサービス「まっぷる」によると、甘辛いソースが用いられているという[22]。 インドにおいてはチキンバーガーに限らず、様々な製品においてマックスパイシーの名が冠されている[15]。うち2011年にはMcSpicy Chicken Burger、McSpicy Paneer Burger, McSpicy Chicken Wrap 、 McSpicy Paneer Wrap が発売された[15] 。うち、McSpicy Chicken Burgerにはサイの部分が使われている[23]。また、McSpicy Paneer Burgerは発売後、毎週のように売り切れが頻発した[24]。2020年5月インドのマクドナルドは、McSpicy Fried Chickenという名称でフライドチキンを売り出した[25]。 マレーシアで販売されているSpicy Chicken McDeluxeは、ゴマの乗ったバンズの代わりにコーンミールを原料とするバンズが用いられている[26]。 2017年5月、ノルウェーのマクドナルドはベジタリアン向け商品としてマックスパイスバーガー（McSpice burger）を売り出した[27][28] 脚注注釈出典
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