아세트산 칼륨

아세트산 칼륨
이름
	우선명 (PIN) potassium acetate
	별칭 potassium ethanoate, E261
식별자
CAS 번호	127-08-2 ;
3D 모델 (JSmol)	Interactive image;
ChEMBL	ChEMBL1201058 ;
ChemSpider	29104 ;
ECHA InfoCard	100.004.385
E 번호	E261 (방부제)
PubChem CID	31371;
UNII	M911911U02 ;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID7027043 ;
	InChI InChI=1S/C2H4O2.K/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1 Key: SCVFZCLFOSHCOH-UHFFFAOYSA-M ; InChI=1/C2H4O2.K/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1 Key: SCVFZCLFOSHCOH-REWHXWOFAA;
	SMILES CC(=O)[O-].[K+];
성질
화학식	C2H3KO2
몰 질량	98.142 g·mol−1
겉보기	흰색 조해성 결정성 분말
밀도	1.8 g/cm3 (20 °C); 1.57 g/cm3 (25 °C)
녹는점	292 °C (558 °F; 565 K)
끓는점	Decomposes
물에서의 용해도	216.7 g/100 mL (0.1 °C); 233.8 g/100 mL (10 °C); 268.6 g/100 mL (25 °C); 320.8 g/100 mL (40 °C); 390.7 g/100 mL (96 °C)
용해도	Soluble in alcohol, liquid ammonia; Insoluble in ether, acetone
methanol에서의 용해도	24.24 g/100 g (15 °C); 53.54 g/100 g (73.4 °C)
ethanol에서의 용해도	16.3 g/100 g
sulfur dioxide에서의 용해도	0.06 g/kg (0 °C)
산성도 (pKa)	4.76
구조
결정 구조	Monoclinic
열화학
열용량 (C)	109.38 J/mol·K
표준 몰 엔트로피 (So298)	150.82 J/mol·K
표준 생성 엔탈피 (ΔfH⦵298)	−722.6 kJ/mol
약리학
ATC 코드	B05XA17 (WHO)
위험
NFPA 704 (파이어 다이아몬드)	1 1 0
	반수 치사량 또는 반수 치사농도 (LD, LC):
LD50 (median dose)	3250 mg/kg (oral, rat)
	달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨. 확인 (관련 정보 ?) 정보상자 각주

아세트산 칼륨(영어: potassium acetate), 에탄산 칼륨(영어: potassium ethanoate) 또는 초산 칼륨(CH₃COOK)은 아세트산의 칼륨 염이다. 실온에서 흡습성 고체이다.

제조

수산화 칼륨이나 탄산 칼륨과 같은 칼륨 함유 염기를 아세트산으로 처리하여 제조할 수 있다.

CH₃COOH + KOH → CH₃COOK + H₂O

이러한 종류의 반응을 산-염기 중화 반응이라고 한다.

수용액(CH3COOK·1½H2O)의 세스키수화물은 41.3 °C에서 반수화물을 형성하기 시작한다.

같이 보기

↑ ^가 ^나 ^다 ^라 ^마 “Potassium acetate”.
↑ Seidell, Atherton; Linke, William F. (1952). 《Solubilities of Inorganic and Organic Compounds》. Van Nostrand.
↑ ^가 ^나 Acetic acid, potassium salt in Linstrom, Peter J.; Mallard, William G. (eds.); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69, National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg (MD), http://webbook.nist.gov (retrieved 2014-05-18)
↑ http://chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplus/rn/127-08-2 ^{[깨진 링크]}

[chemister-1] 가 ^나 ^다 ^라 ^마 “Potassium acetate”.

[sioc-2] Seidell, Atherton; Linke, William F. (1952). 《Solubilities of Inorganic and Organic Compounds》. Van Nostrand.

[nist-3] 가 ^나 Acetic acid, potassium salt in Linstrom, Peter J.; Mallard, William G. (eds.); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69, National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg (MD), http://webbook.nist.gov (retrieved 2014-05-18)

[4] ttp://chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplus/rn/127-08-2 ^{[깨진 링크]}

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아세트산 칼륨

제조

같이 보기

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