ਮਾਸਮਾਸ ਕਿਸੇ ਜੀਵ ਦੇ ਨਰਮ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਇਕੱਠ ਹੈ। ਕਈ ਬਹੁ-ਸੈਲੂਲਰ ਜੀਵਾਂ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਟਿਸ਼ੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਮਾਸ" ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਥਣਧਾਰੀ ਜੀਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖਾਂ ਸਮੇਤ, ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਢਿੱਲੇ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਗੈਰ-ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅੰਗਾਂ (ਜਿਗਰ, ਫੇਫੜੇ, ਤਿੱਲੀ, ਗੁਰਦੇ) ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਦ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅੰਗਾਂ (ਸਖ਼ਤ ਨਸਾਂ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ, ਅੰਤੜੀਆਂ, ਆਦਿ) ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ। ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਖ਼ਪਤਯੋਗ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ, ਮੋਲਸਕਸ ਅਤੇ ਆਰਥਰੋਪੌਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਹੱਡੀ, ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਸਕੂਟ ਵਰਗੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਸਰੀਰਿਕ ਬਣਤਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।[1] ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ, "ਮਾਸ" ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਖਾਣ ਯੋਗ ਬਣਤਰ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜੇ ਦੇ ਮੇਸੋਕਾਰਪ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਨਰਮ ਕੰਦ, ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਅਤੇ ਟੇਪਰੂਟਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਤਣੀਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਬਣਤਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ। ਫੰਗੀ ਵਿੱਚ, ਮਾਸ ਟਰਾਮਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਰਮ, ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ, ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।[2] ਕੁਝ ਸੰਦਰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਤਿਬੰਧਿਤ ਵਰਤੋਂ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਆਰਟਸ, ਜਿੱਥੇ ਮਾਸ ਸਿਰਫ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਮਨੁੱਖੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਢੱਕੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਉਲਟ। ਰੰਗ ਦੇ ਵਰਣਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੀ ਗੈਰ- ਮੇਲੇਨੇਟਿਡ ਫਿੱਕੇ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਨੁੱਖੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਈਸਾਈ ਧਾਰਮਿਕ ਘੇਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਾਸ ਸਰੀਰਕਤਾ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਇੱਕ ਅਲੰਕਾਰ ਹੈ।[3] ਗੈਲਰੀ
ਹਵਾਲੇ
|
Portal di Ensiklopedia Dunia
