Весной 1918 года демобилизовался в Рязани и получил документы на имя рядового Георгия Юрьевича Вальтера. Сменил имя и отчество в связи с «русским шовинизмом» по отношению к немцам. Работал чернорабочим[5]. В это время его родители вместе с пятью детьми покинули Россию и уехали в Хямеэнлинну[12].
В начале 1920 года перенёс тиф в тяжёлой форме. Летом уехал на строительство Свирской ГЭС, чтобы избавиться от перспективы призыва в Красную армию, так как участие в строительстве приравнивалось к военной службе. Уволился из Стросвири в августе 1921 года, после выхода приказа о демобилизации студентов, и вернулся к учёбе и работе в Эрмитаже, которую уже не прерывал до конца жизни. Окончил университет в феврале[17] 1923 года[14].
В начале блокады был бойцом противопожарной команды МПВО в Эрмитаже. Умер от голода. Похоронен только 30 декабря 1941 года[2] на Серафимовском кладбище[21]. Жена пережила его ровно на полгода[16].
Труды
Georg Walter. Rudolf Schwartz. Die natürliche Gesangstechnik (нем.) // Archiv für Musikwissenschaft. — 1924. — Bd. 6, H. 4. — S. 495–497. — ISSN0003-9292. — doi:10.2307/929643. — JSTOR929643.
Вальтер Г. У. К вопросу о составе медицинских частей рукописи П. Б-ки F. v. VI.3 // Средневековье в рукописях Публичной библиотеки / Под редакцией О. А. Добиаш-Рождественской. — Л.: Издание Государственной Публичной Библиотеки, 1927. — Вып. II. — С. 79—88.
Georg Walter. Zur Verfertigungsweise des medizinischen Buches um 800 u. Z. (Aus Cod. Leninopolitanus lat. F. v. VI. 3.) (нем.) // Sudhoffs Archiv für Geschichte der Medizin und der Naturwissenschaften. — 1934. — Bd. 27, H. 1/2. — S. 189–192. — ISSN0365-2610. — JSTOR20773750.
Georg Walter. Zu Pseudo-Sorans Quaestiones (Ein griechisch-lateinisches Glossar in Versform. — Codex Leninopolitanus Lat. F. v. VI. 3, fol. 39 r0) (нем.) // Sudhoffs Archiv für Geschichte der Medizin und der Naturwissenschaften. — 1935. — Bd. 28, H. 4/5. — S. 267–278. — ISSN0365-2610. — JSTOR20773798.
George Walter. ΠΕΡΙ ΓϒΝΑΙΚΕΙΩΝ A' of the Corpus Hippocraticum in a medieval translation (Cod. Leninopolitanus Lat. F. v. VI. 3, fol. 9) (англ.) // Bulletin of the Institute of the History of Medicine. — 1935. — Vol. 3, iss. 7. — P. 599–606. — ISSN2576-4810. — JSTOR44438128.
Кузьмичева А. Б. Научный сотрудник библиотеки Государственного Эрмитажа Георгий Юрьевич Вальтер // Труды Государственного Эрмитажа. — СПб., 2017. — Т. 85. — С. 194—207.