С сентября 2003 года по настоящее время ведёт на телеканале «НТВ» кулинарную передачу «Едим Дома!»[2], а с 2009 года также утреннюю программу «Завтрак с Юлией Высоцкой»[3].
В 2008 году стала гастрономическим куратором русского вечера в рамках Всемирного экономического форума в Лондоне.
В 2009 году была гастрономическим режиссёром в московском ресторане «Family Floor».
С октября 2009 года по 2017 год[4] — главный редактор кулинарного журнала «ХлебСоль». Также в 2009 году под патронатом Юлии Высоцкой запущена социальная кулинарная сеть edimdoma.ru и первое кулинарное интернет-телевидение edimdoma.tv.
Юлия Высоцкая — автор кулинарных бестселлеров, общий тираж её книг превысил два миллиона экземпляров.
В 2011 году открыла в Москве гастрономический ресторан «Ёрник» и основала Кулинарную студию Юлии Высоцкой[5]. Для желающих научиться готовить самостоятельно основала туристическую фирму с маршрутами, включающими посещение самых известных ресторанов Западной Европы[6].
В 2011 году сразу несколько российских СМИ сообщили о наличии у Юлии Высоцкой гражданства Франции. Эту же информацию подтвердил в интервью газете «Известия» и муж Юлии — режиссёр Андрон Кончаловский. «Наконец, у меня двойное гражданство — российское и французское», — заявил муж Высоцкой][7][8][9][10].
В июне 2014 года открыла семейный ресторан «Food Embassy by Julia Vysotskaya» рядом с Аптекарским огородом МГУ[11].
В сентябре 2018 года запустила шоу «#сладкоесолёное» и «Мне это нравится!» на своём YouTube-канале.
Семья
Мать — Светлана. Отчим — Александр. Сестра — Инна.
В 2007 году программа «Едим Дома!» стала обладательницей телевизионной премии ТЭФИ (в номинации «Развлекательная программа. Образ жизни») и премии Effie (бренд года).
В 2009 году за пропаганду здорового образа жизни программе «Едим Дома!» присвоен знак «Одобрено экологами России».
В 2014 году программа «Едим Дома!» стала обладательницей телевизионной премии ТЭФИ (в номинации «Утренняя программа»), а Юлия Высоцкая — победительницей в номинации «Ведущий утренней программы» в 2014[16] году и в 2016[17][18]—2017 годах[19].
2016 — 54-й Международный кинофестиваль в Хихоне, Испания[20] — приз за лучшую женскую роль в картине «Рай».
Программа «Едим дома!» на телеканале «НТВ» (с 2003 года, по cубботам).
Программа «Завтрак с Юлией Высоцкой» на телеканале «НТВ» (с 2010 года, с понедельника по четверг).
Кулинарный эксперт в проекте «Пекельна кухня» на украинском канале «1+1» (2011—2012; в первом и втором сезонах).
Рубрика «Утро с Юлией Высоцкой» в программе «Новое утро» на телеканале «НТВ» (с 7 сентября 2015 года по 30 декабря 2016 года, с понедельника по пятницу).
Программа «Высоцкая Life» на телеканале «НТВ» (с 9 апреля по 25 июня 2016 года, по субботам).
Программа «Жди меня» на телеканале «НТВ» (с 27 октября 2017 года по 11 августа 2018 года, по пятницам)[26].
Кулинарные студии
По состоянию на 3 июня 2024 года работают пять кулинарных студий[5] в Москве.
Кулинарная студия на Белорусской (открыта с 2011 года).
Кулинарная студия на метро Университет (открыта с 2020 года).