ОВСИЩЕ — деревня принадлежит господам Таировым, число жителей по ревизии: 172 м. п., 198 ж. п.[4] (1838 год)
ОВСИЩЕ — деревня Гдовского её величества имения, по просёлочной дороге, число дворов — 42, число душ — 135 м. п.
ОВСИЩЕ — деревня госпожи Доманиевской, по просёлочной дороге, число дворов — 16, число душ — 52 м. п.[5] (1856 год)
ОВСИЩЕ — деревня удельная при речке Самре, число дворов — 41, число жителей: 138 м. п., 162 ж. п.
ОВСИЩЕ — деревня владельческая при речке Малой Солуге, число дворов — 17, число жителей: 56 м. п., 57 ж. п.[6] (1862 год)
В XIX — начале XX века деревни административно относились к Ложголовской волости 2-го земского участка 1-го станаГдовского уезда Санкт-Петербургской губернии.
Согласно Памятной книжке Санкт-Петербургской губернии 1905 года деревня образовывала Овсищенское сельское общество[7].
С марта 1917 года деревня Большое Овсище находилась в составе Овсищенского сельсовета Старопольской волости, а деревня Малое Овсище — в составе Ложголовской волости Гдовского уезда[8].
Деревня Овсище на карте 1919 года
Согласно карте Петроградской и Эстляндской губерний издания 1919 года деревня состояла из двух частей, Большие Овсищи и Малые Овсищи, в которой находилась деревянная часовня[9].
С марта 1922 года, Малое Овсище в составе Овсищенского сельсовета.
С февраля 1924 года, Большое Овсище в составе Шакицкого сельсовета.
С февраля 1927 года, обе деревни находились в составе Ложголовской волости Кингисеппского уезда.
По состоянию на 1 августа 1965 года деревня Овсище входила в состав Старопольского сельсовета Кингисеппского района[11]. С ноября 1965 года, вновь в составе Сланцевского района. В 1965 году население деревни Овсище составляло 298 человек[8].
По данным 1973 года деревня Овсище входила в состав Поречского сельсовета[12].
По данным 1990 года деревня Овсище являлась административным центром Овсищенского сельсовета, в который входили 19 населённых пунктов общей численностью населения 987 человек, в самой деревне проживали 692 человека[13].
В 1997 году в деревне Овсище Овсищенской волости проживал 812 человек, в 2002 году — 811 человек (русские — 89 %), деревня была административным центром волости[14][15].
В 2007 году в деревне Овсище Старопольского СП проживали 825 человек, в 2010 году — 663 человек[16][17].