По данным переписи населения 2021 года, в Ориссааре насчитывалось 784 жителя, из них 774 (98,7 %) — эстонцы[9]. Из 784 человек мужчин — 344 (43,9 %), женщин — 440 (56,1 %); детей в возрасте до 17 лет (включительно) — 119 (15,2 %), людей в возрасте от 18 до 64 лет (включительно) — 458 (58,4 %), лиц пенсионного возраста (65 лет и старше) — 207 чел. (26,4 %)[10].
В 1532 году упоминается одноимённая деревня, расположенная рядом с современным посёлком Ориссааре (Oreval). В XVI веке на её месте была основана мыза, первое упоминание о ней относится к 1530 году[15]. Деревня Ориссааре фигурировала в списках населённых пунктов при переписях населения 1959 и 1970 года, в 1977 году она была объединена с посёлком Ориссааре[12].
В 1836 году в деревне Ориссааре была открыта школа. Сам посёлок возник после окончания строительства в 1897 году дамбы Вяйнатамм[англ.] и порта Ориссааре (разрушен во время Второй мировой войны) и стремительно развивался в 1950-х годах. Восточная часть Ориссааре, вокруг современной улицы Мяэ, раньше называлась Тырвакюла (эст.Tõrvaküla, с эст. Смоляная деревня)[14][15].
колхоз «Сыпрус» (эст.«Sõprus», с эст. «Дружба», посёлок был его центральной усадьбой с 1976 года); административное здание, в котором располагалась колхозная контора, построено в 1974 году (архитектор Э. Вайно);
экспериментальный завод «Общества спасения на водах»;
Летом в посёлке проводится Фестиваль впечатлений «I Land Sound», который знакомит участников с местной культурой[7].
На территории поселкового стадиона произрастает дуб, на международном конкурсе в 2015 году получивший титул «Дерево года Европы». В 2015 году его возраст составлял 150 лет[24].
Советский памятник на братской могиле павших во II мировой войне в Ориссааре, 2013 год
В 1979 году на находящейся на территории посёлка братской могилесоветских воинов, павших во Второй мировой войне (исторический памятник с 1997 до 2023 года[25][26]) был установлен скульптурный памятник с выбитыми на нём датами «1941—1945». Рабочая группа по советским памятникам (РГСП) при Госканцелярии Эстонии в своём протоколе от 30 ноября2022 года признала памятник «нейтральным монументом», имеющим высокую художественную ценность и созданным признанным эстонским художником (автор — скульптор Эдгар Вийес (Edgar Viies)). Поскольку братская могила находится непосредственно между жилыми домами, РГСП оставила на усмотрение местной общественности, подходит ли могила для этого места, при этом надгробный памятник было указано сохранить[27] (см. Список советских военных памятников Эстонии).
Экономика
Крупнейшие работодатели посёлка по состоянию на 30 сентября 2023 года[28]: