На 2018 год в Рыбачьем числится 18 улиц и 3 переулка[31]; на 2009 год, по данным сельсовета, село занимало площадь 613,5 гектара на которой проживало 1316 человек[22]. В селе действует общеобразовательная школа[32], детсад «Барвинок»[33], сельский клуб, библиотека[34], фельдшерско-акушерский пункт[35], церковь Покрова Пресвятой Богородицы[36], зарегистрирована мусульманская религиозная община[37]. Село связано автобусным сообщением с Алуштой[38].
История
Существует мнение, что Туак возник в начале нашей эры, и был заселён греками из Византии в VIII веке (периода иконоборчества)[39], но достоверных подтверждений этому пока нет.
Известно, что в 1365 году побережье захватили генуэзцы и закрепили за собой договором консула Каффы Джанноне дель Боско с наместником Солхата Элиас-Беем Солхатским в 1381 году, согласно которому «гористая южная часть Крыма к северо-востоку от Балаклавы», с её поселениями и народом, который суть христиане, полностью переходила во владение генуэзцев[40]. В самом договоре поселения, входившие в Солдайское консульство, не названы; по записям в более поздних документах, грамотах 1385 и последующих годов, историки придерживаются двух версий идентификации Туака: по одной это (итал.casale de Buzult)[41], по другой — (итал.casale de lo Sdaffo)[42][43]. После разгрома Кафы османами в 1475 году[44] селение было включено в состав Судакского кадылыкасанджака Кефе (до 1558 года, в 1558—1774 годах — эялета) империи. По материалам переписи Кефинского санджака 1520 года в селении Дувак проживали 2 мусульманских семьи, христиан же 12 семей и 2 семьи, потерявших мужчину-кормильца[45] — 68 христиан (12 дворов) и два двора мусульман с 10 жителями[43]. По переписи 1542 года мусульманских семей также 2, а немусульманских 9 и 9 неженатых мужчин;[45] по сведениям за тот год виноградарство давало 21 % налоговых поступлений селения[46] (54 христианина и те же 10 мусульман[43]). По налоговым ведомостям 1634 года в селении числился 51 двор немусульман, из которых недавно прибывших в Тувак 11: из Куру-Узеня — 6, из Ускута и Кучук-Узеня — по 2 и из Демирджи — 1 двор. В Сартану выселился 1 двор[47]. Согласно Джизйе дефтера Лива-и Кефе (Османским налоговым ведомостям) 1652 года в селении Тувак кадылыка Сугдак перечислены 35 имён и фамилий глав семейств налогоплательщиков-христиан[43][48]. В XVII веке на южном побережье Крыма начинает активно распространяться ислам[49]. Документальное упоминание селения встречается в «Османском реестре земельных владений Южного Крыма 1680-х годов», согласно которомуТувак входил в Судакский кадылыкэялета Кефе. Всего упомянуто 96 землевладельцев, из которых 32 иноверца, владевших 3165,5 дёнюмами земли[47]. После обретения ханством независимости по Кючук-Кайнарджийскому мирному договору 1774 года[50] «повелительным актом» Шагин-Гирея 1775 года селение было включено в Крымское ханство, в состав Бакчи-сарайского каймаканства Мангупскаго кадылыка[47], что зафиксировано и в Камеральном Описании Крыма… 1784 года[51]. В ведомостях о выведенных из Крыма в Приазовье христианах" А. В. Суворова от 18 сентября 1778 года и митрополитаИгнатия Туак не значится, но в ханских ведомостях учёта имущества выселенных христиан в Туаке упоминается разрушенный дом грека Горгора и 2 виноградника и пашня Акрыта Чолбарака из Кучук-Узени (Кучук Озенли Акрыта)[46].
По Ведомости о числе селений, названиях оных, в них дворов… состоящих в Симферопольском уезде от 14 октября 1805 года, в деревне Тувак числилось 35 дворов и 203 жителя, исключительно крымских татар[11]. На военно-топографической карте генерал-майора Мухина 1817 года деревня Туак обозначена с 60 дворами[57]. После реформы волостного деления 1829 года Тувак, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 г» передали из Аргинской волости в состав Алуштинской[58].
В 1860-х годах, после земской реформыАлександра II, деревня осталась в составе Алуштинской волости. Согласно «Списку населённых мест Таврической губернии по сведениям 1864 года», составленному по результатам VIII ревизии 1864 года, Тувак — казённая татарская деревня, с 54 дворами, 433 жителями и мечетью при речке Суук-Су[12]. На трёхверстовой карте Шуберта 1865—1876 года в деревне Туак обозначено уже 76 дворов[62]. На 1886 год в деревне Тувак при речке Алочик-Узень, согласно справочнику «Волости и важнѣйшія селенія Европейской Россіи», проживало 638 человек в 132 домохозяйствах, действовала мечеть[13]. По «Памятной книге Таврической губернии 1889 года», по результатам Х ревизии 1887 года, в деревне Тувак числилось 136 дворов и 657 жителей[14]. По «…Памятной книжке Таврической губернии на 1892 год» в Туваке, составлявшем Тувакское сельское общество, числилось 862 жителя в 115 домохозяйствах[15], а на верстовой карте 1893 года в деревне Туак обозначено 136 дворов с татарским населением[63].
После земской реформы 1890-х годов[64], которая в Ялтинском уезде прошла после 1892 года деревню передали в состав новой Кучук-Узеньской волости Ялтинского уезда. Перепись 1897 года зафиксировала в деревне Тувак 1074 жителя, из которых 1020 мусульман (крымские татары)[16]. По «…Памятной книжке Таврической губернии на 1902 год» в деревне Тувак, составлявшей Тувакское сельское общество, числилось 1070 жителей в 160 домохозяйствах[17]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск восьмой Ялтинский уезд, 1915 год, в селе Туак Кучук-Узеньской волости Ялтинского уезда, числилось 287 дворов с татарским населением в количестве 1178 человек приписных жителей и 63 — «посторонних»[18].
После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома от 8 января 1921 года[65] была упразднена волостная система и село подчинили Ялтинскому району Ялтинского уезда[66]. В 1922 году уезды получили название округов, из Ялтинского был выделен Алуштинский район[67], а, декретом ВЦИК от 4 сентября 1924 года Алуштинский район был упразднён и село вновь присоединили к Ялтинскому[68]. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Туак, центре Туакского сельсовета Ялтинского района, числилось 317 дворов, все крестьянские, население составляло 1334 человека, из них 1281 крымский татарин, 30 русских, 4 белоруса, 1 украинец, 1 грек, 17 записаны в графе «прочие», действовала татарская школы[20]. На 1928 год, согласно Атласу СССР 1928 года, село входило в Карасубазарский район[69]. Постановлением ВЦИК от 30 октября 1930 года был образован Алуштинский татарский национальный район[70] (по другим данным — в 1937 году[71]), село включили в его состав. По данным всесоюзной переписи населения 1939 года в селе проживало 1508 человек[21]. В предвоенные годы село делилось на шесть кварталов (маалле): Дере-маалле, Орта-маалле, Юхары-маалле, Ашагъы-маалле, Хашы-маалле, Хабур-маалле, на окраинах были три азиза — Баш-дюрбе, Гобек-дюрбе, Айакъ-дюрбе[72].
Памятник на месте Старой мечети. Мечеть разрушена после депортации крымских татар.
В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, согласно Постановлению ГКО № 5859 от 11 мая 1944 года, 18 мая крымские татары были депортированы в Среднюю Азию[73]: на 15 мая 1944 года подлежало выселению 251 семья крымских татар: всего 1395 жителей, из них мужчин — 346, женщин 601, детей — 448 человек. 18 мая 1944 года была выселена 341 семья татар, всего 1372 человека, принято на учёт 267 домов спецпереселенцев[47]. 12 августа 1944 года было принято постановление № ГОКО-6372с «О переселении колхозников в районы Крыма», по которому в Алуштинский район из Краснодарского края переселялось 7500 человек[74], в том числе и в опустевший Туак — 300 семей. Некоторые вскоре выезжали, за 1944—1945 год из них осталось только 84 семьи. (В 1946 году прибыло ещё пять семей, в 1950 году — одиннадцать, в 1951 году — десять семей)[75]. В начале 1950-х годов последовала вторая волна переселенцев из различных областей Украины[76].
Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 21 августа 1945 года Туак был переименован в Рыбачье и Туакский сельсовет — в Рыбачьевский[77]. С 25 июня 1946 года Рыбачье в составе Крымской области РСФСР[78], а 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[79]. Время упразднения сельсовета пока не установлено: на 15 июня 1960 года село уже в составе Малореченского сельсовета[80]. 1 января 1965 года, указом Президиума ВС УССР «О внесении изменений в административное районирование УССР — по Крымской области»[81], Алуштинский район был преобразован в Алуштинский горсовет и село включили в его состав[82][83]. По данным переписи 1989 года в селе проживало 1211 человек[21]. С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[84], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[85]. С 21 марта 2014 года — в составе Республики Крым России[86], с 5 июня 2014 года — в Городском округе Алушта[87].
↑ 12Таврическая губерния. Список населённых мест по сведениям 1864 г / М. Раевский (составитель). — Санкт-Петербург: Типография Карла Вульфа, 1865. — Т. XLI. — С. 82. — (Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел).
↑ 12Волости и важнѣйшія селенія Европейской Россіи : По даннымъ обслѣдованія, произведеннаго статистическими учрежденіями Министерства Внутреннихъ Дѣлъ, по порученію Статистическаго Совѣта : [рус. дореф.] / Сост. Г. Г. Ершовъ. — Изданіе Центральнаго Статистическаго Комитета. — СанктПетербургъ : Типографія Министерства Внутреннихъ Дѣлъ, 1886. — Т. 8, вып. VIII. Губерніи Новороссійской группы. — 157 с.Источник (неопр.). Дата обращения: 23 февраля 2015. Архивировано 5 сентября 2018 года.
↑Малореченская врачебная амбулатория. (неопр.) Алуштинская центральная городская больница. Официальный сайт. Дата обращения: 26 апреля 2018. Архивировано из оригинала 26 апреля 2018 года.
↑Алуштинское благочиние (неопр.). Симферопольская и Крымская епархия. Официальный сайт. Дата обращения: 27 апреля 2018. Архивировано 18 апреля 2018 года.
↑А.Г. Герцен.Крымские татары // От киммерийцев до крымчаков (народы Крыма с древнейших времен до конца XVIII в.) / А.Г. Герцен. — Благотворительный фонд "Наследие тысячелетий". — Симферополь: Доля, 2004. — С. 228—240. — 293 с. — 2000 экз. — ISBN 966-8584-38-4.
↑Лашков Ф. Ф.Камеральное описание Крыма, 1784 года : Каймаканствы и в оных каймаканами кто состоит // Известия Таврической ученой архивной комиссии. — Симферополь : Типогр. Таврическ. Губ. Земства, 1888. — Т. 6.
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 16. — 5000 экз.
↑Гржибовская, 1999, Указ Президиума ВС УССР «О внесении изменений в административное районирование УССР — по Крымской области», от 1 января 1965 года, с. 443.
↑Гржибовская, 1999, Из Указа Президиума Верховного Совета Украинской ССР О внесении изменений в административное районирование Украинской ССР по Крымской области, с. 442.
↑Архивированная копия (неопр.). Дата обращения: 26 сентября 2015. Архивировано 24 сентября 2015 года.Архивированная копия (неопр.). Дата обращения: 26 сентября 2015. Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 года.
Малореченский сельсовет // Города и села Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.