На 2017 год в Софиевке числится 1 улица — Центральная[14]; на 2009 год, по данным сельсовета, село занимало площадь 38,3 гектара на которой, в 13 дворах, проживало 13 человек[12].
Впервые в доступных источниках Софиевка встречается в Списке населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, согласно которому в селе Софиевка, Ак-Кобекского сельсовета Феодосийского района, числилось 11 дворов, из них 10 крестьянских, население составляло 55 человек, из них 54 болгарина и 1 русский[19]. Есть данные, что до второй мировой войны в селе было более ста домов, преимущественно населенных болгарами[20]. Постановлением ВЦИК«О реорганизации сети районов Крымской АССР»[21] от 30 октября 1930 года из Феодосийского района был выделен (воссоздан) Старо-Крымский район (по другим сведениям 15 сентября 1931 года[22]) и село включили в его состав, а, с образованием в 1935 году Кировского[22] — в состав нового района.
После освобождения Крыма от фашистов, согласно Постановлению ГКО № 5984сс от 2 июня 1944 года, 27 июня болгары из Софиевки были депортированы в Пермскую область и Среднюю Азию[23]. 12 августа 1944 года было принято постановление № ГОКО-6372с «О переселении колхозников в районы Крыма»[24] и в сентябре того же года в район приехали первые переселенцы, 428 семей, из Тамбовской области, а в начале 1950-х годов последовала вторая волна переселенцев. С 1954 года местами наиболее массового набора населения стали различные области Украины[25]. С 25 июня 1946 года Софиевка в составе Крымской области РСФСР[26], а 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[27]. Время включения в Токаревский сельсовет пока не установлено: на 15 июня 1960 года село уже числилось в его составе[28]. Указом Президиума Верховного Совета УССР «Об укрупнении сельских районов Крымской области», от 30 декабря 1962 года Кировский район был упразднён и село присоединили к Нижнегорскому[29]. 1 января 1965 года, указом Президиума ВС УССР «О внесении изменений в административное районирование УССР — по Крымской области»[30], вновь включили в состав Кировского[31]. В период с 1 июня 1977 года (на эту дату село ещё числилось в составе Токаревского совета)[32] и 1985 годом (в перечнях административно-территориальных изменений после этой даты не упоминается[33]) Софиевка переподчинена Яркополенскому сельсовету. По данным переписи 1989 года в селе проживало 42 человека[10]. С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[34], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[35]. С 21 марта 2014 года в составе Крыма аннексирована Россией[36].
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 26. — 5000 экз.
↑Гржибовская, 1999, Из Указа Президиума Верховного Совета Украинской ССР О внесении изменений в административное районирование Украинской ССР по Крымской области, с. 442.
↑Гржибовская, 1999, Указ Президиума ВС УССР «О внесении изменений в административное районирование УССР — по Крымской области», от 1 января 1965 года, с. 443.
↑Архивированная копия (неопр.). Дата обращения: 21 ноября 2015. Архивировано 24 сентября 2015 года.Архивированная копия (неопр.). Дата обращения: 21 ноября 2015. Архивировано 24 сентября 2015 года.
Яркополенский сельсовет // Города и села Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.