З 1963 по 1973 роки викладав на кафедрі біофізики біологічного факультету КДУ як асистент, а потім доцент. У 1973 році був обраний завідувачем кафедри біофізики, обіймав посаду до 1984 року. У 1983 році захистив дисертацію на ступінь доктора біологічних наук на тему «Спектральні і структурно-функціональні властивості фібрилоутворючих білків» З 1984 до 2005 року працював професором кафедри біофізики.
Діти — Олексій, Олена і Оксана. Олексій — науковець у галузі біофізики і нейрофізіології, кандидат біологічних наук, асистент професора в Чикагському університеті Лойоли.[1][2] Олена — співробітник ННЦ «Інститут біології» Київського університету.
Валентин Зима в лабораторії (1978)
Науковий внесок
Валентин Зима дослідив спектральні характеристики ароматичних амінокислот та білків. Вивчав люмінесценцію та міграцію квантів енергії в органічних кристалах і квазікристалах. За допомогою розробленого ним флуоресцентного методу кількісної оцінки цитозольного кальцію зареєстрував кальцієві сигнали в різноманітних клітинах, передусім у міоцитах. Також досліджував структурно-функціональні доменів у міозині та їхньої участі у генерації механічної сили м'язу.[3]
Освітня робота
Був одним з перших викладачів кафедри біофізики біологічного факультету Київського університету. Читав загальний курс лекцій «Біофізика» для студентів біологічного факультету, спецкурси з біофізики м'язового скорочення, оптичних методів дослідження для студентів спеціальності «Біофізика». В останні роки життя (2002–2005) розробив і почав читати спецкурси з конфокальної мікроскопії та біологічних моторів.
Основні праці
Автор понад 250 наукових робіт, серед яких підручники та навчальні посібники. Серед них:
Костюк, П. Г., Зима, В. Л., Магура, И. С., Мірошниченко, М. С., & Шуба, М. Ф. (2001). Біофізика. Київ: Видавництво "Обереги.
Биофизические методы исследований. Электроника и электробиофизика, К.; 1990;
Біофізика: Збірник Задач. К.; 2001;
Біофізика. Практикум, К., 2003.
Demchenko, O. P., & Zyma, V. L. (1975). Thermal perturbation spectroscopy of proteins. 1. Medium polarity effects. Studia biophysica. 52 (3): 209—221.
Филенко, А. М., Зима, В. Л., Данилова, В. М., Омельянюк, В. С., Бабиичук, Э. Б., & Трегубов, В. С. (1990). Структурная организация субфрагмента 1 миозина скелетных мышц. Биополимеры и клетка. 6 (3): 39—46.
В. Л. Зима, О. М. Дячок (2000). Клеточные кальциевые сигналы: природа, регистрация и количественная оценка. Український біохімічний журнал (рус.) . 72 (2): 5—13.
Зима, В. Л., Медведь, Л. В., Варецкая, Т. В., & Коваль, В. Г. (1979). Флуоресцентные исследования температурных переходов в фибриногене и его протеолитических фрагментах. Доклады АН УССР.-Сер «Б».-1979.-5.-с, 378, 381.
Богач, П. Г., Зима, В. Л., Данилова, В. М., & Дубонос, В. Н. (1975). Температурная зависимость флуоресценции миозина скелетных и гладких мышц. ДАН УССР, сер. Б, 1, 56.
Демченко, А. П., & Зима, В. Л. (1974). ТЕМПЕРАТУРНО-ПЕРТУРБАЦИОННАЯ СПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ ТИРОЗИНА И ТРИПТОФАНА. Украинский биохимический журнал, 46(3), 350.
Храпунов, С. Н., Бердышев, Г. Д., Зима, В. Л., & Драган, А. И. (1979). Исследование структуры и агрегации гистонов. IV. Применение третичной структуры гистона Н2А в растворах с высокой ионной силой. Биофизика, 24(3), 565–566.
Демченко, А. П., Зима, В. Л., & Шевченко, А. И. Температурно-пертурбационная спектрофотометрии некоторых белков. Молекулярная генетика и биофизика, (1), 16-25.
Зима, В. Л., & Минченко, П. Г. (1988). Влияние двухвалентных катионов на суперпреципитацию актомиозина скелетных мышц. Физиол. журн, 34, 28-33.
Филенко, А. М., & Зима, В. Л. (1981). Двухволновой метод регистрации малых спектральных сдвигов флуоресценции белков. Молекулярная генетика и биофизика. К.: Издательство при Киевском государственном университете издательского объединения "Вища школа, (6), 126–135.
Зима, В. Л., Луговской, Э. В., Медведь, Л. В., Гоголинская, Т. К., & Привалов, П. Л. (1981). Структурная организация и локализация фибриногена по данным микрокалориметрии и спектрофлуориметрии. In Доклады АН СССР (Vol. 256, p. 2).
Зима, В. Л., Филенко, А. М., Данилова, В. М., & Омельянюк, В. С. (1988). Конформационпые изменения и доменная организация субфрагмента 1 миозина. Молекуляр. генетика и биофизика.—К.: Вища шк, (13), 95-101.
Ройтруб, Б. А., Зима, В. Л., Олешко, Н. Н., & Оксамитный, В. Н. (1980). Аллостерические сдвиги в ацетилхолинэстеразе, наблюдаемые при ее взаимодействии с физиологически активными веществами. Молекуляр. генетика и биофизика, (5), 11-15.
Зима, В. Л., & Демченко, А. П. (1976). ТЕЧПЕРАТУРНО-ЗАВИСИМЫЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КОНФОРМАЦИОННЫЕ ПЕРЕХОДЫ БЕЛКОВ И СОСТОЯНИЕ ХРОМОФОРНЫХ ГРУПП. Молекулиарная биология, 14.
Храпунов С. Я., Зима ВЛ, Франк П. и др. —Биофизика, 1977, 22, № 3, с. 424–428.
Ганчурин, В. В., Зима, В. Л., & Давидовская, Т. Л. (1984). ВЛИЯНИЕ ПРОСТАГЛАНДИНОВ Е2 И Р2а НА СИНАПТИЧЕСКУЮ ПЕРЕДАЧУ В ГЛАД КОМ ЫШЕЧНЫХ КЛЕТКАХ ЖЕЛУДКА И ТОЛСТОГО КИШЕЧНИКА. Физиологический журнал, 30(211), 162.