Полоскальниця![]() Полоска́льниця[1] — предмет чайного чи кавового посуду, чаша середнього розміру для ополіскування склянок і чашок, а також скидання використаної заварки. ІсторіяПолоскальниці діаметром близько 20 см набули популярності вже в першій половині XVIII сторіччя, особливо в Англії та Німеччині[2]. Ранні металеві полоскальниці витіснили порцелянові під впливом Мейсена, де всі предмети чайного посуду виготовлялися з порцеляни. Застосування полоскальниці різнилось у різних культурах та соціальних верствах[3]. М. Сакураба свідчить про використання полоскальниці для складування використаного посуду на натюрморті Ж.-Е. Ліотара. Більш типово полоскальниця використовувалася для того, щоб вимити чашки від залишків заварки чи кавового осаду і для скидання використаної заварки. Залежно від використання в деяких мовах змінювався й термін — нім. Spühlnapf-glatt чи нім. Kumme, «тякобосі» (яп. 茶こぼし) ,англ. slop basin[4]. Примітки
Література
|
Portal di Ensiklopedia Dunia