Цитронелол, або дигідрогераніол, є природним ациклічним монотерпеноїдом . Обидва енантіомери зустрічаються в природі. Поширеніший ізомер (+)-Цитронелол міститься в цитронеловій олії, включаючи Cymbopogon nardus (50 %). (-)-Цитронелол також широко поширений, особливо багато його міститься в оліях троянди (18-55 %) і пеларгонії[1].
Цитронелол використовується в парфумерії та як віддушка в миючих засобах. Серед різних видів застосування один із енантіомерів є кращим — це компонент олії цитронелли, засобу від комах[2].
Цитронелол використовується як сировина для виробництва каталізатору оксид троянди[2]. Також є попередником багатьох комерційних ароматичних речовин, таких як цитронеллоацетат, цитронеллілоксиацетальдегід, цитронеллілметилацеталь і етилцитронелілоксалат[2].
Здоров'я та безпека
FDA США вважає цитронелол загальновизнаним безпечним (GRAS) для використання в харчових продуктах [5]. Цитронелол підлягає обмеженням щодо його використання в парфумерії[6], через певну чутливість людей до нього, але ступінь, з якої цитронелол може викликати алергічну реакцію у людей, є спірною[7][8].
Для шкіри цитронелол є безпечним у разі його використання як засобу від комах[9].
↑Morris, Robert H. (2007). Ruthenium and Osmium. У De Vries, J. G.; Elsevier, C. J. (ред.). The Handbook of Homogeneous Hydrogenation. Weinheim: Wiley-VCH. ISBN978-3-527-31161-3.
-Citronellol_3D_ball.png)
-Citronellol_3D_ball.png)
