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索诺玛附近的葡萄园
加州葡萄酒之鄉 (Wine Country)又称加州酒乡 ,是美國加州 北部的一個以盛產高級葡萄酒 而知名的地區。葡萄酒之鄉位於舊金山以北,區域內有400餘個葡萄園,涵蓋納帕縣的納帕山谷 、索諾馬縣的索諾瑪山谷 、亞歷山大山谷 、乾溪谷 ,以及俄羅斯河谷 ,以及海拔較高的阿特拉斯峰 和維德山 [ 1] 。葡萄酒之鄉的葡萄無論是論種植面積還是產量,都是以索諾馬縣爲最多。
葡萄酒之鄉不僅是一個酒文化的概念。該地區的生態 、地質 、農業 、建築 都獨具特色。當地還有富當地特色的料理[ 2] [ 3] [ 4] [ 5] 。
历史
扬特维尔 的一个古老的火车站
这一地区早在公元前8000多年就有印第安人居住,但当时尚未开始规模性的葡萄种植[ 6] 。近代大量的欧洲移民将种植葡萄和生产葡萄酒的技术传到了这里。1850年,加州从墨西哥独立,当地的索诺玛 曾经是加州独立运动时期十分重要的军事据点,见证了加州从墨西哥独立的进程。近百年来,由于适当的气候、土壤和优越的地理位置,这里逐渐成为了著名的葡萄产区,成为了葡萄酒产业的理想之地[ 7] 。仅纳帕县一地,就种植了34个不同种类的葡萄。其中,23%的葡萄被用于生产白葡萄酒 ,而77%被用于生产红葡萄酒 [ 7] 。
2017年10月,一场突如其来的大火 吞噬了大量当地葡萄园,烧毁了许多风景名胜,给当地的旅游业和葡萄酒产业带来了巨大打击,经济需要很长时间才能恢复,而一些古老的建筑则被永久烧毁[ 8] [ 9] 。
著名的微软Windows XP 使用的布利斯 壁纸展现的蓝天白云绿地,就是于1996年11月在当地纳帕山谷的山丘拍摄的[ 10] 。
生態
葡萄酒之鄉及其附屬的河岸地帶的陸生動物和水生動物都很豐富。其中,魚類以越洋公魚 (Hypomesus transpacificus )、冬季洄游 到該地的帝王鮭 (Oncorhynchus tsawytscha )以及虹鳟 (Oncorhynchus mykiss )數量最多。研究人員曾在納帕河以及拉古纳·德·圣罗莎 地區河流的幹流 和支流 對洄游產卵的魚類進行分析。結果表明,因爲物質沈積的原因,這些地區相比過去,已沒有那麼適合魚類棲息和產卵了
[ 11] 。
葡萄酒之鄉地區分佈有多種蠑螈 、蛇 、蛙 類動物。其中,加州紅腿蛙 (Rana draytonii )已被美國聯邦政府列爲瀕危動物。這種生物棲息在安娜德尔州立公园 的南坡[ 12] 。另有數種瀕危動物,包括加州秧雞 (Rallus obsoletus )、加州黑秧雞 (Laterallus jamaicensis )、加州褐鵜鶘 (Pelicanus occudentalis )、加州青蝦 (Syncaris pacifica )、鹽沼巢鼠 (Reithrodontomys raviventris )、多皱鼩鼱 (Sorex ornatus sinuosus )以及大鱗裂尾魚 (Pogonichtys macrolepidotus )。上述這些生物除了大鱗裂尾魚、虹鱒,以及加州黑秧雞外都是美國聯盟政府認定的瀕危生物。這些生物多數棲息在納帕—索納馬沼澤 附近[ 13] 。
另外,葡萄酒之鄉中還有混合橡木林、灌木林、稀樹草原等高原生態系統.[ 14] 。在這些地區分佈有大量的黑尾鹿 、浣熊,負鼠 ,野火雞 、红头美洲鹫 、红尾鹰,另有少量的山貓和美洲獅。此外,高原上還大量分佈着加州栎 (Quercus agrifolia )、奧里根白樺 、草莓樹 (Arbutus menziesii )、加州七葉树 (Aesculus californica )、花旗松 (Pseudotsuga menziesii )等植物。此外,在海拔較低地區還分佈有山谷橡木 [ 15] 。
旅游
索納馬縣的傳統熱氣球黎明巡遊活動
葡萄酒产业所催生的旅游活动在过去数十年来快速增长。常见的旅游活动包括前往葡萄酒庄园品尝葡萄酒、登山徒步、骑马、美食品尝、热气球体验等。[ 16] [ 17] 根据统计,仅纳帕一地,就有至少475个葡萄酒庄园开放给游客和会员。然而,实际运营的葡萄酒生产商数量更多。[ 18] 庄园也是举办婚礼和宴会的理想场地。除了葡萄酒庄园,当地的古迹以及极少污染的海岸线也受到游客欢迎。蜂拥而至的游客也带来了扰民和管理方面的问题。例如,纳帕地区住宿设施供不应求,近年来兴起的Airbnb等民宿也缺乏监管,出现了扰民等现象。因此,纳帕当地政府强制要求Airbnb 房主在政府注册登记,以规范住宿行业[ 19] [ 20] [ 21] 。
参见
参考来源
^ Appelation . America.com. [2019-05-26 ] . (原始内容 存档于2007-10-04).
^ Whitesides, Mary. Wine Country: Architecture and Interiors. Layton, Utah: Gibbs Smith. 2004.
^ Michael Chiarello, Michael Chiarello's Casual Cooking: Wine Country Recipes for Family and Friends , Chronicle Books, San Francisco, California.
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^ How Will The Napa Fires Impact The Napa Valley Wine Industry? . Forbes . 2017-10-25 [2017-10-25 ] . (原始内容存档 于2017-10-27).
^ Taylor, Victoria. The story behind the famous Windows XP ‘Bliss’ wallpaper . New York Daily News . 2014-04-12 [2018-01-19 ] . (原始内容存档 于2017-12-27).
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^ City Council moves Napa closer to Airbnb-style vacation rentals . napavalleyregister.com. September 2017. (原始内容存档 于2018-01-21).
^ City sues homeowners with unpermitted vacation rentals . napavalleyregister.com. Oct 2015. (原始内容存档 于2018-01-21).
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