治療性食品
治療性食品用于治疗年紀在6个月至5岁間儿童的嚴重急性營養不良的食物[1] [2] [3]。也可以治療营养不良的成年人[3]。有糊状或饼干状，皆可直接食用[4] [2]。通常可在家中服用[2]。對90%以上患者都有效[5]。 每包內含约500卡路里和微量营养素[6] [2]。儿童的標準建議剂量为150-220千卡/公斤/天，持續服用到康复為整[7]。通常由花生、糖、奶粉、油、维生素和礦物質制成[2] [3]。其他可能成分包括鹰嘴豆或大豆[7]。維生素A 、 D和E的含量通常高于建議劑量，可治療潜在的维生素缺乏症[7]。需特別注意沙門氏菌屬和黃麴毒素的污染[7]。 治疗性食品由安德列·布賴恩德于20世纪90年代末开发，于21世纪开始商业化销售[6]。2022年，超过 500 万名儿童使用，並避免数百万人死亡[7] [6] [2]。其中超過75%以上由联合国儿童基金会分发，其他参与者包括卫生部和其他非政府组织[2] [3]。名列世界卫生组织基本药物标准清单[8]。截至2022年，150单位92克的价格约为40至60美元[9]。可以保存至少两年，而且不需要冷藏[2] [3]。 参考文獻
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