Сельское хозяйство АзербайджанаСельское хозяйство Азербайджана — отрасль азербайджанской экономики. Общая характеристикаТерритория Азербайджана составляет 86,6 тыс. км2 (12 % территории — леса, 1,6 % — водный бассейн, 52,3 % — земли, пригодные для сельского хозяйства, 34,1 % — другие земли). От общей площади земли (8,7 миллионов гектар) на 1 января 2024 года сельскохозяйственные угодья составляют 4 млн 779 тысяч 600 гектар. Из них более 2 млн 37 тыс. 400 гектар приходится на долю пахотных земель, 2 млн 414 тысяч 400 гектар занимают летние и зимние пастбища. 273 тысячи 500 гектар заняты многолетними насаждениями. Почти половина пахотных земель сосредоточена в Кура-Араксинской низменности. 1 млн 40 тысяч 700 гектар территории покрыты лесом. На 1 января 2024 года в Азербайджане присутствует 1 млн 485 000 гектар орошаемых земель. Из них 78 % — земли, на которых выращиваются однолетние растения, 9 % — где орошаются многолетние растения. На орошаемых полях выращивается около 90 % продукции сельского хозяйства Азербайджана[1]. Занятость (тыс. чел., на конец года)
ВВП (млн манат, на конец года,
Инвестиции в основной капитал
Произведённая продукция (млн манат)
Доля сельского хозяйства в ВВП Азербайджана на 2012 год составила 5,7 % Объём валовой добавленной стоимости в сельском хозяйстве, охоте и лесном хозяйстве Азербайджана на 2012 год составил 2 млрд. 318 млн манат[2][3]. Более 80 % производителей сельскохозяйственной продукции являются мелкими фермерскими хозяйствами[4]. Существует проблема засухи и нехватки воды для полива. В 2023 году от засухи и нехватки воды пострадали 160 000 гектар земель[1]. В сельском хозяйстве используется 70 — 80 % водных ресурсов Азербайджана. На 8,5 — 9 % гектар орошаемых земель используются современные ирригационные системы[5]. Действует фонд аграрного страхования. Фонд страхует от потери урожая в случае стихийных бедствий и в других страховых случаях[6][7]. В 2024 году было импортировано 162,4 тысячи тонн удобрений на сумму 72,5 млн долл. США[8]. 87 % удобрений импортируется из России[9]. С декабря 2024 года земли сельскохозяйственного назначения в Карабахе передаются в аренду по льготным условиям для посевов однолетних и многолетних культур. Минимальная площадь сдаваемых участков земель составляет 5 гектар[10]. Осуществляется субсидирование сельского хозяйства. В 2023 году 387 340 фермерам выплачено 352 млн манат субсидий. В 2024 году 380 704 фермерам выплачено 362,5 млн манат[11]. ИсторияПроводимые в 1995 году аграрные реформы оказали серьёзное влияние на построение рыночных отношений в экономике страны, использование земли и имущества, отраслевую структуру и формирование предпринимательства. В сельском хозяйстве на смену государственной пришла частная форма собственности над земельными угодьями, скотом, производственной и непроизводственной сферами, сельскохозяйственной техникой. Число сельскохозяйственных производителей насчитывало 1.208,7 человек, из которых 99,98 % — частные производства, 0,02 % — государственные; функционировало 66,8 % семейных, 32,8 % домашних, 0,2 % фермерских хозяйств.  В 2006 году в ВВП удельный вес добавочной стоимости в сельском, охотничьем и лесном хозяйстве составил 7,1 %, что по сравнению с 2005 годом выше на 0,9 %. В растениеводстве наблюдался спад на 0,8 %, в животноводстве рост на 2,9 %. Снижение объёма производства в земледелии произошло из-за сокращения пахотных земель (под картофель на 5,4 %, бахчевые на 0,5 %, чайные плантации на 38,5 %). Удельный вес бюджетных средств, выделенных для сельского и лесного хозяйства и рыболовства, возрос на 3,5 %, а по сравнению с 2005-м годом на 37,2 %. В 2006-м году удельный вес импорта и экспорта продовольственной продукции составил 10,6 % и 5,1 % соответственно. Структура сельского хозяйства в 2007 г. (в сопоставимых ценах, к итогу): растениеводство — 56,2 %, животноводство — 43,8 %. В 2007 г. производство зерна составило около 2 млн т. (652 тыс. га), хлопка — около 100 тыс. т., табака — 2,8 тыс. т., сахарной свёклы — 137 тыс. т., картофеля — 1036 тыс. т., овощей — 1219 тыс. т., фруктов — 675 тыс. т., винограда — около 100 тыс. т., мяса (в том числе птицы) — 147 тыс. т., молока — 1 млн. 330 тыс. т., яиц — 573 млн штук. Всё сельскохозяйственное производство составило (в фактических ценах) — 2 млрд. 318 млн манат. (около 2,9$ млрд.) — около 5,7 % от ВВП[2]. За 2013—2019 годы общие доходы сельскохозяйственных предприятий в Азербайджане увеличились в 2,1 раза и составили 190 080,0 тыс. манат[12]. В августе 2020 года в селе Гаджилар Агджабединского района кукурузные поля впервые были опрысканы специальными ядохимикатами при помощи дронов[13]. В марте 2021 года Азербайджан и Турция подписали декларацию о намерениях по передаче современных технологий и сотрудничестве в сфере аграрного обучения[14]. В 2021 году был подписан указ о внесении изменений в «Порядок субсидирования производства сельскохозяйственной продукции», на основании которого субсидии на посев участков площадью более 10 гектаров, где выращиваются важные в плане продовольственной безопасности растения, будут предоставляться с аграрным страхованием на 3 года. Отрасли сельского хозяйстваВ сельском хозяйстве Азербайджана производительность животноводства составляет 39 %, земледелия — 61 %, основной областью которого является зерноводство.
ЗерноводствоВ зерноводстве особо выделяются такие регионы как Шеки, Исмаиллы, Шемаха, Джалилабад, Сабирабад, Агджабеди, Балакан и Бейлаган. Здесь культивируются такие виды как сарыбугда, гюргяни, гарагылчыг, хырдабугда, гюлюсяр, кяря, Карабах бугдасы, агбугда, сякилябугда, гарагилябугда, топбашбугда, аг арпа, гара арпа, шешяри арпа, гылыджы арпа. Производимая в стране пшеница закупается государством по государственным закупочным ценам. В дальнейшем пшеница отправляется на мукомольные предприятия. Государственная закупочная цена на 2023 год установлена в размере 450 манат за тонну[16]. В хозяйствах, где внедрены современные оросительные системы, производителям пшеницы на каждую тонну продовольственной пшеницы выплачивается субсидия в размере 100 манат[16]. 2022На январь 2022 года Азербайджан обеспечивал себя пшеницей на 60 %. Ежегодное производство пшеницы составляло 2 млн тонн. Импортируовалось 40 % пшеницы, что составляло 1,4 млн тонн в год[17]. В 2022 году засеяно 1 019 934 гектар. Из них 606 338 гектар засеяно под пшеницу, 413 596 гектар под ячмень[18]. 2023Для урожая 2023 года площадь посева озимых культур составила 1 055 000 гектар. 646 000 гектар засеяно пшеницей, 395 000 гектар — ячменём, 160 гектар — рожью[19]. 2024Средняя урожайность пшеницы на 2024 год составляет около 3 тонн с гектара[20]. РастениеводствоХлопководство _(2).jpg) Развито в Гяндже, Гекчае, Агдаше, Саатлы, Сабирабаде, Сальяне и т. д. Чаеводство Азербайджан после Грузии занимает второе место на Кавказе по выращиванию чая. Развито в основном в южных регионах — Ленкорани, Астаре, Масаллы, частично в Закатале. Овощеводство и бахчеводство Развито почти во всех регионах. Картофелеводство Развито в западных регионах — Кедабеке, Товузе, Шамкире, частично в Дашкесане, Гейгеле, а также Гусаре. Потребность в картофеле в основном удовлетворяется за счёт внутреннего производства.  Виноградарство Культивируется в Гянджа-Газахской, Кура-Араксинской, Шемахинской и Нахчиванской зонах. В различных регионах республики посажены более 70 видов высших сортов винограда из Франции, Италии, Испании, Ирана, Грузии, Молдавии, Украины, Узбекистана и тд. Садоводство Развито почти во всех регионах; яблоко — Губа-Хачмазская зона, орех, каштан — Шеки-Закатальская зона, цитрусовые (лимон, апельсин, мандарин, фейхоа) — в Ленкорань-Астаре, тутовое дерево — в Аранской зоне. Шелководство Развито в Аранской зоне. и предгорных районах, Балакен, Закатала, Гах. Производство оливок и оливкового масла 4 ноября 2022 года открыт завод по переработке оливкового масла и столовых оливок. Для обеспечения завода сырьём действует оливководческий комплекс на территории 3 000 гектар. В комплексе собирают 3 000 кг оливок в год. Закладка комплекса была осуществлена в 2019 году. Мощность завода составляет 4 000 тонн масла в год. Производится оливковое масло холодного отжима марки Extra Virgin[21]. Табаководство Табак — второе основное техническое растение после хлопка. Выращивается в Шеки, Огузе, Габале, Закатале, Балакене, Масаллы, Ярдымлы, Лерике, Губадлы, Зангелане, Нагорном Карабахе, Кельбаджаре и Нахчивани. Животноводство Животноводство всего лишь наполовину удовлетворяет потребность населения в мясных и молочных продуктах. Более развито в горных районах, особенно в Ширванской и Кельбаджар — Лачинской зонах. Скотоводство Развито почти во всех районах. Основное место занимают местный рогатый скот — корова. В Аранском и Шеки-Закатальском регионах разводят буйволов. 70 % крупного рогатого скота составляют коровы и буйволы. Овцеводство Делится на летние и зимние пастбища и основывается естественном корме. Шерсть и шкура служат сырьем для лёгкой промышленности. Птицеводство В основном развито в частных хозяйствах Баку, Гянджи, Нахчивани. Удовлетворяет потребность населения в мясе птицы и яйцах. Недостаток кормовой базы мешает развитию птицеводства[22][23]. Фруктовый секторАгропаркиС целью более интенсивного развития сельского хозяйства на территории Азербайджана созданы агропарки. На июнь 2022 года в Азербайджане функционирует 44 агропарка. Осуществляется строительство ещё 7 агропарков. Общая занимаемая агропарками площадь — 239 312 гектар. Агропарки расположены в 32 районах Азербайджана[24]. Контроль за качеством продукцииДействует Агентство продовольственной безопасности. В Баку и регионах действуют лаборатории молекулярной диагностики. Проводятся экспертизы на наличие остатков пестицидов[25]. ЦифровизацияСоздана электронная база данных сельскохозяйственной продукции. На май 2022 года в базе данных зарегистрированы 4 000 фермеров Азербайджана[26]. Действует электронная информационная система сельского хозяйства регионов[27]. На май 2025 года в системе электронного сельского хозяйства зарегистрировано более 900 000 субъектов[28]. СтрахованиеДействует Фонд аграрного страхования. На октябрь 2024 года застрахованы гранатовые и фундуковые сады, посевы кукурузы, риса-сырца, сахарной свеклы, пшеницы, ячменя, хлопковые поля. Осуществляется государственное субсидирование аграрного страхования. Государство оплачивает 50 % страховых взносов. Действует государственная электронная система страхования[29][30]. СтатистикаПосевная площадь сельскохозяйственных культур[31]:
Производство сельскохозяйственной продукции[32]:
Поголовье крупного рогатого скота[33]:
Производство основных продовольственных товаров[34]:
См. также
Примечания
Ссылки
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Portal di Ensiklopedia Dunia
