Пољопривреда Северне Македоније

Пољопривреда у Северној Македонији обезбеђује егзистенцију за петину становништва земље, где половина живи у руралним подручјима. Индустријализација је била веома одложена због дуге османске владавине, а затим и разарања током Првог светског рата и српске окупације. Масовне аграрне реформе почеле су под Социјалистичком Федеративном Југославијом. Континентална и субмедитеранска клима у земљи омогућава велику разноликост производње, али изражен терен ствара подручја која су неискоришћена за пољопривреднике. Македонску пољопривреду доминира сточарство, посебно у планинским регионима, виноградарство и узгој воћа и поврћа, житарица и дувана. Пољопривреду у земљи карактеришу бројне мале породичне фарме, али и велика предузећа, преостала из социјалистичке ере. Од стицања независности 1991., земља је прешла на тржишну економију. Данас, пољопривреда чини 10% БДП-а Северне Македоније. ^{[1] [2]}

Први становници на данашњем простору Северне Македоније стигли су током неолита и бавили се пољопривредом. Међутим, историја пољопривреде у земљи била је врло мало документована све до османске инвазије у 14. веку.

Османлије су реформисале локалну администрацију и успоставиле тимарски систем, који је омогућио бившим официрима султана, Турцима и Албанцима да поседују земљу на којој су радили локални сељаци. Међутим, ови сељаци су побегли из долина због честих кретања војске и населили се на брдима. Да би их заменили, власти су подстицале миграцију Анадолаца и Влаха, углавном сточара и трговаца стоком. Имања система Тимар била су мања од 20 хектара и производила су мале количине житарица и памука. ^[3]

Од 1600. слабљење царских турских власти довело је до погоршања животних услова хришћана. Да би се суочио са финансијским тешкоћама, султан је приватизовао део македонске земље и понудио одређена имања (читлук) бившим војницима, који су стекли сва права на своја имања и сељаке који су тамо живели. Многи хришћански сељаци су поново побегли са пољопривредних земљишта у долинама да би се придружили Хајдуцима, групама одметника који су ширили немире на трговачким путевима. ^[4]

До 19. века, док се регион отварао према Истоку, локална економија је пропадала, посебно због америчке и индијске конкуренције на тржиштима памука и житарица. Одсуство пореза на необрађено земљиште значило је да је четири петине обрадивог земљишта остављено као пашњак. ^[5]

Када је Македонија припојена Србији 1912., била је то веома сиромашна регија, где је 80% становништва живело од пољопривреде, а 70% сељака није поседовало земљу већ је радило на имањима у власништву османских земљопоседника. ^[6] Након одласка Турака, Срби су донели закон којим су подстакли српску колонизацију; Македонци нису имали право да поседују имовину ван свог округа, а неколико имања на обрадивој земљи понуђено је српским официрима. ^[7]

После Првог светског рата, промовисана је индустријска пољопривреда, посебно узгој памука, дувана и мака. ^[8] Али већина македонских сељака, који су представљали 75% становништва, ^[9] радила је на малим парцелама земље користећи архаичне методе. Локална економија је патила због недостатка инфраструктуре и Велике депресије 1929., која је, на пример, довела до пада цене опијумског мака за 77%. ^[10]

Након Другог светског рата, започето је велико репланирање пољопривреде, сектора који је и даље у великој мери доминирао у македонској економији. Имовина прогнаника, странаца, манастира, раније приватних компанија и банака, национализована је, а половина од укупног износа додељена је пољопривредницима који су подржавали борбу против фашизма. Остатак је препуштен планираној индустријској пољопривреди и подељен је између неколико задруга. Сва приватна имања су реорганизована тако да је једна породица имала између 20 и 35 хектара земље. ^[11]

Социјалистичка Македонија је углавном производила дуван и мак, намењен фармацеутској индустрији . ^[12]

Развој индустрије смањио је веома велики број пољопривредника, који су, међутим, остали веома важни: чинили су скоро 80% становништва 1945., ^[13] 57% 1961. и 22% 1981. ^[14]

Након стицања независности 1991., земља је увела тржишну економију. Спор око имена са Грчком, као и југословенски ратови, довели су до тога да је Македонија изгубила своју главну извозну луку, Солун, и спречила трговину са суседном Србијом. Земља је изгубила 60% своје трговинске активности и била је близу банкрота. ^[15] Спор око имена је окончан 1995., али је 1999. рат на Косову снажно утицао на македонску економију, јер више није могла да извози робу у земље бивше Југославије и морала је да пронађе алтернативне купце, као што су Бугарска, Румунија и Грчка. ^[16]

Северна Македонија поседује 10140 км² пољопривредног земљишта, што је скоро 39% њене територије. Половина ове земље је посвећена узгоју усева, а друга половина сточарству. Земља има 48606,75 хектара шума. ^[17] Македонија се одликује малом површином својих пољопривредних имања: 80% њих је између 2,5 и 2,8 хектара и подељено је на мање парцеле. Бивша државна предузећа, која су много већа, углавном су у финансијским тешкоћама због непотпуних приватизација. ^[2]

Узгој усева се углавном одвија у равницама, попут Пелагоније, Полога и долине Вардара. Струмички регион је главни производни регион, са 8.130 хектара обрадивог земљишта.

Македонски пољопривредници се суочавају са тешкоћама, као што су недостатак семена и квалитетног ђубрива, лоше стање система за наводњавање и недостатак добрих продајних стратегија. ^[18]

У Северној Македонији, узгој оваца је доминантан, са 794.053 оваца 2007. Следе краве (241.257); затим козе (132.924); и на крају коњи (32.567). Узгој оваца омогућава производњу вуне, меса и млека, које се углавном користи за производњу сира. Македонски пољопривредници такође узгајају кокошке (2.428.828) и зечеве. Земља такође има 109.769 кошница. ^[17]

Углавном се узгајају житарице, посебно пшеница, кукуруз, овас и пиринач, а такође и поврће, као што су парадајз, паприка, краставци, пасуљ, кромпир, лук, купус и диње. Дуван, опијумски мак и воће као што су јабуке, крушке, суве шљиве, трешње, кајсије, брескве, ораси и грожђе — посебно за производњу вина — такође се гаје. ^[17]

Северна Македонија је 2020. произвела:

• 318.000 тона грожђа;
• 246.000 тона пшенице;
• 205.000 тона паприке;
• 193.000 тона кромпира ;
• 168.000 тона купуса;
• 155.000 тона парадајза;
• 150.000 тона кукуруза;
• 148.000 тона јечма;
• 125.000 тона лубенице;
• 106.000 тона јабука;
• 63.000 тона црног лука;
• 49.000 тона краставца

Поред мање производње других пољопривредних производа. ^[19]

• Georgieva, Valentina; Konechni, Sasha (1998). Historical Dictionary of the Republic of Macedonia. Lanham, MD: Scarecrow Press. ISBN 978-0-8108-3336-4. OCLC 36949809. 
• Lampe, John (2000). Yugoslavia as history : twice there was a country. Cambridge New York: Cambridge University Press. ISBN 978-0-521-77401-7. OCLC 42874897. 
• Rossos, Andrew (2008). Macedonia and the Macedonians : A History. Stanford, CA: Hoover Institution Press. ISBN 978-0-8179-4882-5. OCLC 535519681. 
• Poulton, Hugh (2000). Who are the Macedonians?. London: C. Hurst & Co. ISBN 1-85065-534-0. OCLC 43822146. 

Пољопривреда Северне Македоније на Викимедијиној остави.

• Профил Северне Македоније на сајту Организације за храну и пољопривреду УН
• Посебна напомена о Северној Македонији: Пољопривреда у Светској банци
• Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде Северне Македоније (in Macedonian)