Первинно вулиця носила назву Італійська. 25 червня1880 року вулицю перейменовують на «Пушкінську». Незважаючи на те, що Олександру Пушкіну доводилося зупинятися в різних будинках Одеси, музей, присвячений поетові, вирішили відкрити в будинку № 13 на цій вулиці. Там же знаходиться і пам'ятник Пушкіну з тростиною (іноді без), який одесити встановили на честь 200-річчя поета.
Письменник Ісаак Бабель так описав вулицю в одному зі своїх творів: «З вікна летіли прямі вулиці, якими ходили дитинством моїм і юністю, — Пушкінська тяглася до вокзалу, Мало-Арнаутська вдавалася в парк біля моря».
26 липня 2024 року розпорядженням Начальника Одеської ОВА Пушкінська вулиця перейменована на Італійську вулицю[1].
Будинок № 10 — Товариство взаємного кредиту (1901—1903, А. А. Бернардацці).
Будинок № 12 — Будинок банківських службовців, побудований в 1906 за проектом архітектора Ю. М. Дмитренко.
В будинку № 15 проживали: — у січні 1926 р. великий американський письменник Теодор Драйзер; — у 1929 р. французький письменник Анрі Барбюс; — у 1940 р. італійський письменник Джовані Джермането; — 22-25 травня 1941 р. німецький письменник Віллі Бредель; — 8-21 жовтня 1935 р. німецький письменник-антифашист Фрідрих Вольф; — у 1925 р. поет Дем'ян Бєдний.