Аскарбінавая кіслата

Аскарбінавая кіслата
Хімічная структура
Выява
Малекулярная мадэль
Stereoisomer of D-ascorbic acid[d], erythorbic acid[d] і L-isoascorbic acid[d]
Хімічная формула C₆H₈O₆[1]
Canonical SMILES OC[CH](O)[CH]1OC(=O)C(=C1O)O[2]
Isomeric SMILES OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O[3]
Тэмпература плаўлення 192 °C[4]
З'яўляецца актыўным інгрэдыентам у Ascor L 500[d][5]
World Health Organisation international non-proprietary name ascorbic acid[6]
Ёсць у таксона C. edulis[d][7], A. linearis[8], F. ulmaria[9], C. sinensis[d][10][11][…], C. annuum[12][13][…], L. dulcis[d][14], R. nigrum[15][16][…], R. rubrum[15][16], B.Ideaus[15][16], R. ulmifolius[d][15], P. abies[17], H. rhamnoides[18][19][…], P. leptostachya[d][20], A. arguta[d][21], A. chinensis[d][21][22], A. hemsleyana[d][21], A. polygama[d][21], A. maurorum[d][23][24], A. persarum[d][23], A. karelinii[d][24], A. salsa[24], A. unedo[d][25], A. santolina[24], A. schrenkiana[d][24], A. terrae-albae[d][24], A. ammodendron[d][24], A. cana[d][24], B. oleracea[26][27][…], C. aphyllum[d][24], C. oleifera[d][28], C. sasanqua[d][28], C. papaya[22], C. pyrenoidosa[d][29], C. hystrix[d][30], C. reticulata[30], C. erinaceus[d][24], D. carota[26][31], E. dubjanskyi[d][24], E. ulmoides[d][32], E. lancifolia[d][33][34], F. vesca[26], H. strobilaceum[24], H. lupulus[35], L. sativa[26], L. chinensis[22], Тамат звычайны[36][30], M. punicifolia[d][37], M. indica[d][22], M. esculenta[38], P. palustre[d][39], M. paniculata[d][40], O. ficus-indica[d][41], P. somniferum[42], P. quinquefolia[d][43], P. incarnata[d][22], P. harmala[d][24], P. vulgaris[27], P. acidus[d][30], P. emblica[d][30][44], P. stratiotes[45], P. oleracea[46], P. domestica[47], P. guajava[48][30][…], P. capillacea[d][49], R. canina[50][51][…], R. foetida[d][51], R. gallica[d][51], R. platyacantha[d][52], R. pulverulenta[d][51][53], R. spinosissima[d][54], R. fruticosus[d][16], R. plicatus[d][16], R. tianschanicus[d][55], S. acuminata[d][24], X. arbuscula[d][24], S. laricifolia[d][24], S. ebulus[56], S. nigra[56], бульба[57], S[26][58][…], L. suffruticosum[d][24], T. claveryi[d][59], T. nivea[d][59], T. foenum-graecum[d][60], V. corymbosum[d][16], V. macrocarpon[d][61], V. doniana[d][62], A. thaliana[d][63], D. magna[d][64], H. sapiens[65][66], T. chebula[d][67], Дыяскарэя[68], S. officinalis[d][69], Chlorella vulgaris[d][29], A. pseudalhagi[d][24], M. pomifera[d][70], C. arenarius[d][24], R. nisami[d][53], L. racemosus[d][24], C. paradisi[22], S. arbuscula[24], C. deliciosa[d][30], C. elegans[d][71], A. squamosa[d][72], B. vulgaris[73][74], R. sativus[d][75][76], P. ginseng[d][77], A. officinalis[78], P. frutescens[d][79], S[d][80], A. indica[d][81], T. aestivum[d][82], P. avium[83][84], Auxenochlorella pyrenoidosa[d][29], A. vera[d][85], A. barbadensis[d][85], A. salmiana[d][85], E. americana[d][85], A. melanocarpa[86][87][…], T. islandicus[d][88], P. citrinum[d][89], S. chinensis[90], O. ventosa[d][91], M. struthiopteris[92], M. glabra[d][37], M. emarginata[d][37], R. cochinchinensis[d][16], K. ceratoides[d][24], P. humilis[d][20], Setosphaeria[d][93] і дальдынія[d][94]
LiverTox likelihood score LiverTox toxicity likelihood category E[d][95]
Маса 0 кг
Код NCI Thesaurus C285[3]
Лагатып Вікісховішча Медыяфайлы на Вікісховішчы

Аскарбінавая кіслата, вітамін C (Acidum ascorbinicum) C6H8O6 — арганічнае злучэнне, роднаснае глюкозе. Выконвае важную ролю ў жыццядзейнасці арганізма чалавека і жывёл. Адыгрывае важную ролю ў акісляльна-аднаўленчых працэсах, садзейнічае працэсу ўтварэння дэзоксірыбануклеінавай кіслаты.

Бясколернае крышталічнае рэчыва, кіслае на смак. Малекулярная маса 176,13. Добра раствараецца ў вадзе, раствараецца ў этаноле. Амаль не раствараецца ў эфіры, бензоле, хлараформе, тлушчах. Растворы аскарбінавай кіслаты хутка акісляюцца на паветры.

Арганізм чалавека, прыматаў, марскіх свінак, некаторых птушак і рыб не здольны сінтэзаваць аскарбінавую кіслату. Неабходная колькасць яе здабываецца з ежы. Недахоп аскарбінавай кіслаты ў арганізме вядзе да захворвання цынгой.

Крыніцы аскарбінавай кіслаты

Аскарбінавая кіслата ўтрымліваецца ў ягадах, агародніне, садавіне, ігліцы хвоі і елкі. У медыцынскіх мэтах аскарбінавую кіслату атрымліваюць сінтэтычна з глюкозы.

Крыніцы

  1. ↑ Vitamin C — 2015.
  2. ↑ Vitamin C Праверана 9 кастрычніка 2015.
  3. ↑ а б Global Substance Registration System Праверана 14 лютага 2018.
  4. ↑ (not translated to be), Williams A. J., Andrew S.I.D. Lang Jean-Claude Bradley Open Melting Point Dataset // Figshare — 2014. — doi:10.6084/M9.FIGSHARE.1031637.V2
  5. ↑ RxNorm Праверана 14 лютага 2018.
  6. ↑ Recommended INN: List 3 // Recommended INN: List 3 — 1959.
  7. ↑ The Politics of Khat Control — 2014. — doi:10.5040/9781474215718.CH-010
  8. ↑ Morton J. F. Rooibos tea,aspalathus linearis, a caffeineless, low-tannin beverage // Econ. Bot. — Springer Science+Business Media, 1983. — Vol. 37, Iss. 2. — P. 164–173. — ISSN 0013-0001; 1874-9364 — doi:10.1007/BF02858780
  9. ↑ Bährle-Rapp M. Filipendula ulmaria — 2010. — С. 206–206. — doi:10.1007/978-3-540-71095-0_3994
  10. ↑ Hasegawa N. Vitamin C is one of the lipolytic substances in green tea // Phytother. Res. / A. Izzo — Wiley, 2002. — Vol. 16 Suppl 1, Iss. S1. — P. S91–2. — ISSN 0951-418X; 1099-1573 — doi:10.1002/PTR.843
  11. ↑ M.-Y Ding, P.-R Chen, G.-A Luo Simultaneous determination of organic acids and inorganic anions in tea by ion chromatography // J. Chromatogr. A — Elsevier, 2002. — Vol. 764, Iss. 2. — P. 341–345. — ISSN 1873-3778; 0021-9673 — doi:10.1016/S0021-9673(96)00910-7
  12. ↑ D Palevitch, Craker L. E. Nutritional and Medical Importance of Red Pepper (Capsicum spp.) // Journal of Herbs, Spices and Medicinal Plants — Taylor & Francis, 2005. — Vol. 3, Iss. 2. — P. 55–83. — ISSN 1049-6475; 1540-3580 — doi:10.1300/J044V03N02_08
  13. ↑ Banga I, Szent-Györgyi A The large scale preparation of ascorbic acid from Hungarian pepper (Capsicum annuum). // Biochem. J. — London [etc.]: Portland Press, 1934. — Vol. 28, Iss. 5. — P. 1625–1628. — ISSN 0264-6021; 1470-8728 — doi:10.1042/BJ0281625
  14. ↑ Compadre C. M., A. Kinghorn The intensely sweet herb, Lippia dulcis Trev.: historical uses, field inquiries, and constituents // J. Ethnopharmacol. — Elsevier, 1986. — Vol. 15, Iss. 1. — P. 89–106. — 18 p. — ISSN 0378-8741; 1872-7573 — doi:10.1016/0378-8741(86)90105-4
  15. ↑ а б в г A. Rotundo, G. Bounous, S. Benvenuti et al. Quality and yield of ribes and rubus cultivars grown in Southern Italy hilly locations // Phytother. Res. / A. Izzo — Wiley, 1998. — Vol. 12, Iss. S1. — P. S135–S137. — ISSN 0951-418X; 1099-1573 — <S135::AID-PTR275>3.0.CO;2-H doi:10.1002/(SICI)1099-1573(1998)12:1+<S135::AID-PTR275>3.0.CO;2-H
  16. ↑ а б в г д е ё G. Vampa, S. Benvenuti, M. Melegari HPTLC Determination of Ascorbic Acid in Fruits of the GeneraRibes,Rubus, andVaccinium // Planta Med. — Thieme Medical Publishers (Germany), 2008. — Vol. 58, Iss. S 1. — P. 675–675. — ISSN 0032-0943; 1439-0221 — doi:10.1055/S-2006-961690
  17. ↑ Tausz M. Simultaneous Determination of Ascorbic Acid and Dehydroascorbic Acid in Plant Materials by High Performance Liquid Chromatography — <69::AID-PCA290>3.0.CO;2-# doi:10.1002/(SICI)1099-1565(199603)7:2<69::AID-PCA290>3.0.CO;2-#
  18. ↑ Arora R. Isolation and characterization of 1,3-dicapryloyl-2-linoleoylglycerol: a novel triglyceride from berries of Hippophae rhamnoides // Chemical & Pharmaceutical Bulletin — Pharmaceutical Society of Japan, 2005. — Vol. 53, Iss. 8. — P. 1021–1024. — ISSN 0009-2363; 1347-5223 — doi:10.1248/CPB.53.1021
  19. ↑ Kallio H., Yang B. Effects of different origins and harvesting time on vitamin C, tocopherols, and tocotrienols in sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides) berries // J. Agric. Food Chem. — USA: ACS, 2002. — Vol. 50, Iss. 21. — P. 6136–6142. — ISSN 0021-8561; 1520-5118 — doi:10.1021/JF020421V
  20. ↑ а б Chen I. Chemical and cytotoxic constituents from Peperomia sui // Phytochemistry — Elsevier, 2003. — Vol. 63, Iss. 5. — P. 603–608. — 6 p. — ISSN 0031-9422; 1873-3700 — doi:10.1016/S0031-9422(03)00183-3
  21. ↑ а б в г Boyes S., Strübi P., Marsh H. Sugar and Organic Acid Analysis of Actinidia arguta and Rootstock–Scion Combinations of Actinidia arguta // Lebensm. Wiss. Technol. — Elsevier, 2002. — Vol. 30, Iss. 4. — P. 390–397. — ISSN 0023-6438; 1096-1127 — doi:10.1006/FSTL.1996.0201
  22. ↑ а б в г д е Vinci G., Botrè F., Mele G. et al. Ascorbic acid in exotic fruits: a liquid chromatographic investigation // Food Chem. — Elsevier, 2002. — Vol. 53, Iss. 2. — P. 211–214. — ISSN 0308-8146; 1873-7072 — doi:10.1016/0308-8146(95)90791-5
  23. ↑ а б D. Guo, Xue W. J., Zou G. A. et al. Chemical Composition of Alhagi sparsifolia Flowers // Chemistry of Natural Compounds — Springer Science+Business Media, 2016. — Vol. 52, Iss. 6. — P. 1095–1097. — ISSN 0009-3130; 1573-8388 — doi:10.1007/S10600-016-1871-5
  24. ↑ а б в г д е ё ж з і к л м н о п р с т у ф х Batanouny K. H. Adaptation of Desert Plants — 2013. — С. 39–44. — doi:10.1007/978-3-662-04480-3_6
  25. ↑ M.L.C.M.M. Alarcão-E-Silva, A.E.B. Leitão, H.G. Azinheira et al. The Arbutus Berry: Studies on its Color and Chemical Characteristics at Two Mature Stages // J. Food Comp. Anal. — Elsevier, 2001. — Vol. 14, Iss. 1. — P. 27–35. — ISSN 0889-1575; 1096-0481 — doi:10.1006/JFCA.2000.0962
  26. ↑ а б в г д Barale R. Vegetables inhibit, in vivo, the mutagenicity of nitrite combined with nitrosable compounds // Mutation Research — Elsevier, 1983. — Vol. 120, Iss. 2-3. — P. 145–150. — ISSN 1383-5718; 0027-5107 — doi:10.1016/0165-7992(83)90156-2
  27. ↑ а б WU Y., PERRY A. K., KLEIN B. P. VITAMIN C AND ?-CAROTENE IN FRESH AND FROZEN GREEN BEANS AND BROCCOLI IN A SIMULATED SYSTEM // J. Food Qual. — Wiley-Blackwell, Hindawi Publishing Corporation, 2007. — Vol. 15, Iss. 2. — P. 87–96. — ISSN 0146-9428; 1745-4557 — doi:10.1111/J.1745-4557.1992.TB00977.X
  28. ↑ а б Fishman G. M., Bandyukova V. A. Chemical composition of the leaves of Camellia sasanqua // Chemistry of Natural Compounds — Springer Science+Business Media, 2004. — Vol. 27, Iss. 3. — P. 371–371. — ISSN 0009-3130; 1573-8388 — doi:10.1007/BF00630333
  29. ↑ а б в Cherng J., Shih M. Preventing dyslipidemia by Chlorella pyrenoidosa in rats and hamsters after chronic high fat diet treatment // Life Sci. — Elsevier, 2005. — Vol. 76, Iss. 26. — P. 3001–3013. — 13 p. — ISSN 0024-3205; 1879-0631 — doi:10.1016/J.LFS.2004.10.055
  30. ↑ а б в г д е ё VITAMIN CONTENT OF DRIED FRUITS // Science / H. Thorp — Northern America: AAAS, 1929. — Vol. 70, Iss. 1803. — P. x. — ISSN 0036-8075; 1095-9203 — doi:10.1126/SCIENCE.70.1803.0X-S
  31. ↑ M.S. AL-SAIKHAN, L.R. HOWARD, J.C. MILLER Antioxidant Activity and Total Phenolics in Different Genotypes of Potato (Solanum tuberosum, L.) // Journal of Food Science — Institute of Food Technologists, 2006. — Vol. 60, Iss. 2. — P. 341–343. — ISSN 0022-1147; 1750-3841 — doi:10.1111/J.1365-2621.1995.TB05668.X
  32. ↑ Yen G. C., Hsieh C. L. Reactive oxygen species scavenging activity of Du-zhong (Eucommia ulmoides oliv.) and its active compounds // J. Agric. Food Chem. — USA: ACS, 2000. — Vol. 48, Iss. 8. — P. 3431–3436. — ISSN 0021-8561; 1520-5118 — doi:10.1021/JF000150T
  33. ↑ Jr R. F. A neglected Mayan galactagogue - ixbut (Euphorbia lancifolia). // J. Ethnopharmacol. — Elsevier, 1982. — Vol. 5, Iss. 1. — P. 91–112. — ISSN 0378-8741; 1872-7573 — doi:10.1016/0378-8741(82)90024-1
  34. ↑ Rosengarten F. A Neglected Mayan Galactagogue. Ixbut (Euphorbia lancifolia) // Botanical Museum Leaflets — Cambridge, Mass: 2021. — Vol. 26, Iss. 9--10. — P. 277–309. — ISSN 0006-8098 — doi:10.5962/P.295216
  35. ↑ Ascorbic acid deficiency — 2011. — doi:10.1007/SPRINGERREFERENCE_37610
  36. ↑ Rapid method for determining ascorbic acid concentration // Jour. of the Franklin Inst. — Elsevier, Franklin Institute, 2003. — Vol. 231, Iss. 3. — P. 287. — ISSN 0016-0032; 1879-2693 — doi:10.1016/S0016-0032(41)90055-8
  37. ↑ а б в Vendramini A. L., Trugo L. C. Chemical composition of acerola fruit (Malpighia punicifolia L.) at three stages of maturity // Food Chem. — Elsevier, 2000. — Vol. 71, Iss. 2. — P. 195–198. — ISSN 0308-8146; 1873-7072 — doi:10.1016/S0308-8146(00)00152-7
  38. ↑ Lalaguna F. Purification of fresh cassava root polyphenols by solid-phase extraction with Amberlite XAD-8 resin // J. Chromatogr. A — Elsevier, 2002. — Vol. 657, Iss. 2. — P. 445–449. — ISSN 1873-3778; 0021-9673 — doi:10.1016/0021-9673(93)80301-N
  39. ↑ Yen G. C., Duh P. D., Hung Y. L. Contributions of major components to the antimutagenic effect of Hsian-tsao (Mesona procumbens Hemsl.). // J. Agric. Food Chem. — USA: ACS, 2001. — Vol. 49, Iss. 10. — P. 5000–5004. — ISSN 0021-8561; 1520-5118 — doi:10.1021/JF0103929
  40. ↑ Prasad T. K., Dave Y. S., Mehta P. M. Ontogeny and histochemistry of axillary bud inMurraya koenigii L. spreng // Biologia Plantarum: journal for experimental botany — Springer Science+Business Media, Institute of Experimental Botany of the Czech Academy of Sciences, 2008. — Vol. 23, Iss. 2. — P. 91–97. — ISSN 0006-3134; 1573-8264 — doi:10.1007/BF02878410
  41. ↑ Dugo G. Chemical characterization and biological effects of Sicilian Opuntia ficus indica (L.) mill. Fruit juice: antioxidant and antiulcerogenic activity // J. Agric. Food Chem. — USA: ACS, 2003. — Vol. 51, Iss. 17. — P. 4903–4908. — ISSN 0021-8561; 1520-5118 — doi:10.1021/JF030123D
  42. ↑ R. Yasmin, Naru A. M. Biochemical analysis of Papaver somniferum (opium poppy), Biochemical analysis of Papaver soniferum (opium poppy) // Biochem. Soc. Trans. — Portland Press, 1991. — Vol. 19, Iss. 4. — P. 436S. — ISSN 0300-5127; 1470-8752 — doi:10.1042/BST019436S
  43. ↑ Johannes P.F.G. Helsper, Loewus F. A. Studies on l-ascorbic acid biosynthesis and metabolism in Parthenocissus quinquefolia L. (vitaceae) // Plant Science — Elsevier, 2003. — Vol. 40, Iss. 2. — P. 105–109. — ISSN 0168-9452; 1873-2259 — doi:10.1016/0168-9452(85)90049-4
  44. ↑ Roy A. K., Dhir H., Sharma A. et al. Phyllanthus emblica Fruit Extract and Ascorbic Acid modify Hepatotoxic and Renotoxic Effects of Metals in Mice // International journal of pharmacognosy — 2007. — Vol. 29, Iss. 2. — P. 117–126. — ISSN 0925-1618 — doi:10.3109/13880209109082862
  45. ↑ Kostman T. A., Tarlyn N. M., Loewus F. A. et al. Biosynthesis of L-ascorbic acid and conversion of carbons 1 and 2 of L-ascorbic acid to oxalic acid occurs within individual calcium oxalate crystal idioblasts // Plant Physiol. — American Society of Plant Biologists, 2001. — Vol. 125, Iss. 2. — P. 634–40. — ISSN 0032-0889; 1532-2548 — doi:10.1104/PP.125.2.634
  46. ↑ Simopoulos A. P., Norman H. A., Gillaspy J. E. et al. Common purslane: a source of omega-3 fatty acids and antioxidants // Journal of the American College of Nutrition — Taylor & Francis, 1992. — Vol. 11, Iss. 4. — P. 374–382. — ISSN 0731-5724; 1541-1087 — doi:10.1080/07315724.1992.10718240
  47. ↑ Nergiz C., Yıldız H. Research on Chemical Composition of Some Varieties of European Plums (Prunus domestica) Adapted to the Aegean District of Turkey // J. Agric. Food Chem. — USA: ACS, 2002. — Vol. 45, Iss. 8. — P. 2820–2823. — 4 p. — ISSN 0021-8561; 1520-5118 — doi:10.1021/JF970032E
  48. ↑ Bulk R. E. E., El Fadil E. Babiker, Tinay A. H. E. Changes in chemical composition of guava fruits during development and ripening // Food Chem. — Elsevier, 2002. — Vol. 59, Iss. 3. — P. 395–399. — ISSN 0308-8146; 1873-7072 — doi:10.1016/S0308-8146(96)00271-3
  49. ↑ Liso R., Calabrese G. Research on ascorbic acid physiology in red algae. 2. Dehydroascorbic acid compartmentation in the cell // Phycologia — Allen Press, Taylor & Francis, 2010. — Vol. 13, Iss. 3. — P. 205–208. — ISSN 0031-8884; 2330-2968 — doi:10.2216/I0031-8884-13-3-205.1
  50. ↑ B. Bozan, Sagdullaev B. T., M. Kozar et al. Comparison of ascorbic and citric acid contents inRosa canina L. fruit growing in the Central Asian region // Chemistry of Natural Compounds — Springer Science+Business Media, 2006. — Vol. 34, Iss. 6. — P. 687–689. — ISSN 0009-3130; 1573-8388 — doi:10.1007/BF02336094
  51. ↑ а б в г S. Kurucu, M. Coşskun, M. Kartal High Pressure Liquid Chromatographic Determination of Ascorbic Acid in the Fruits of SomeRosaSpecies Growing in Turkey // Planta Med. — Thieme Medical Publishers (Germany), 2008. — Vol. 58, Iss. S 1. — P. 675–676. — ISSN 0032-0943; 1439-0221 — doi:10.1055/S-2006-961691
  52. ↑ Bikbulatova T. N., Beisekova K. D. Chemical composition of the fruit ofRosa platyacantha // Chemistry of Natural Compounds — Springer Science+Business Media, 2004. — Vol. 15, Iss. 3. — P. 372–372. — ISSN 0009-3130; 1573-8388 — doi:10.1007/BF00566112
  53. ↑ а б Kuliev V. B., Gusarova N. V. Components of the fruit ofRosa nisami // Chemistry of Natural Compounds — Springer Science+Business Media, 1984. — Vol. 20, Iss. 4. — P. 513–514. — ISSN 0009-3130; 1573-8388 — doi:10.1007/BF00574362
  54. ↑ Plekhanova T. I., Bandyukova V. A., F. Kh. Bairamkulova Chemical components of the fruit ofRosa spinosissima // Chemistry of Natural Compounds — Springer Science+Business Media, 2004. — Vol. 14, Iss. 3. — P. 334–334. — ISSN 0009-3130; 1573-8388 — doi:10.1007/BF00713334
  55. ↑ Omarova M. A., Artamonova N. A., Chasovitina G. M. Chemical composition of the hybrid Rumex K-1 // Chemistry of Natural Compounds — Springer Science+Business Media, 2006. — Vol. 34, Iss. 4. — P. 426–428. — ISSN 0009-3130; 1573-8388 — doi:10.1007/BF02329587
  56. ↑ а б J. Karovičová, J. Polonský, A. Príbela Composition of organic acids of Sambucus nigra and Sambucus ebulus // Mol. Nutr. Food Res. — Wiley-Blackwell, 2006. — Vol. 34, Iss. 7. — P. 665–667. — ISSN 1613-4125; 1613-4133 — doi:10.1002/FOOD.19900340716
  57. ↑ BUSHWAY R. J., BUREAU J. L., MCGANN D. F. Determinations of Organic Acids in Potatoes by High Performance Liquid Chromatography // Journal of Food Science — Institute of Food Technologists, 2006. — Vol. 49, Iss. 1. — P. 76–77. — ISSN 0022-1147; 1750-3841 — doi:10.1111/J.1365-2621.1984.TB13673.X
  58. ↑ Min K., Chen K., Arora R. A metabolomics study of ascorbic acid-induced in situ freezing tolerance in spinach (Spinacia oleracea L.). // Plant direct — Wiley, 2020. — Vol. 4, Iss. 2. — P. e00202. — ISSN 2475-4455 — doi:10.1002/PLD3.202
  59. ↑ а б SAWAYA W. N., A. AL-SHALHAT, A AL-SOGAIR et al. Chemical Composition and Nutritive Value of Truffles of Saudi Arabia // Journal of Food Science — Institute of Food Technologists, 2010. — Vol. 50, Iss. 2. — P. 450–453. — ISSN 0022-1147; 1750-3841 — doi:10.1111/J.1365-2621.1985.TB13425.X
  60. ↑ Z. El-Hawary, El-Shobaki F. A. Vitamins content of fruits and vegetables in common use in Egypt // European Journal of Nutrition — Springer Science+Business Media, 1977. — Vol. 16, Iss. 3. — P. 158–162. — 5 p. — ISSN 1436-6207; 1436-6215; 0044-264X; 1435-1293 — doi:10.1007/BF02024787
  61. ↑ Seeram N. P. Total cranberry extract versus its phytochemical constituents: antiproliferative and synergistic effects against human tumor cell lines // J. Agric. Food Chem. — USA: ACS, 2004. — Vol. 52, Iss. 9. — P. 2512–2517. — 6 p. — ISSN 0021-8561; 1520-5118 — doi:10.1021/JF0352778
  62. ↑ Abu J. D. DEVELOPMENT OF A SWEETENER FROM BLACK PLUM (VITEX DONIANA) FRUIT // International Journal of Food Properties — Marcel Dekker, Taylor & Francis, 2002. — Vol. 5, Iss. 1. — P. 153–159. — ISSN 1094-2912; 1532-2386 — doi:10.1081/JFP-120015598
  63. ↑ Conklin P. L. Recent advances in the role and biosynthesis of ascorbic acid in plants // Plant, Cell and Environment / A. Amtmann — Wiley-Blackwell, 2001. — Vol. 24, Iss. 4. — P. 383–394. — ISSN 0140-7791; 1365-3040 — doi:10.1046/J.1365-3040.2001.00686.X
  64. ↑ Jones O. Mixtures of similarly acting compounds in Daphnia magna: from gene to metabolite and beyond // Environ. Int. — Elsevier, 2010. — Vol. 36, Iss. 3. — P. 254–268. — ISSN 0160-4120; 1873-6750 — doi:10.1016/J.ENVINT.2009.12.006
  65. ↑ Nielsen J. B., Westerhoff H., Kell D. et al. A community-driven global reconstruction of human metabolism // Nature Biotechnology — NPG, 2013. — Vol. 31, Iss. 5. — P. 419–425. — ISSN 1087-0156; 1546-1696 — doi:10.1038/NBT.2488
  66. ↑ Gardiner N. J., Lakshmanan M., Martínez V. S. et al. Recon 2.2: from reconstruction to model of human metabolism // Metabolomics — Springer Science+Business Media, 2016. — Vol. 12, Iss. 7. — P. 109. — ISSN 1573-3882; 1573-3890 — doi:10.1007/S11306-016-1051-4
  67. ↑ Naik G. H., Priyadarsini K. I., Naik D. B. et al. Studies on the aqueous extract of Terminalia chebula as a potent antioxidant and a probable radioprotector // Phytomedicine — Elsevier, 2004. — Vol. 11, Iss. 6. — P. 530–538. — ISSN 0944-7113; 1618-095X — doi:10.1016/J.PHYMED.2003.08.001
  68. ↑ Doka I. G., Tigani S. E., Yagi S. Nutritional Profile and Radical Scavenging Capacity of Tubers of Two Dioscorea Species // Advance journal of food science and technology : AJFST — 2016. — Vol. 11, Iss. 3. — P. 262–268. — ISSN 2042-4868; 2042-4876 — doi:10.19026/AJFST.11.2408
  69. ↑ P.S. Krishnamurty Niesanfälle - Stachys betonica // Zeitschrift für klassische Homöopathie — 2017. — Т. 33, вып. 05. — S. 200–201. — ISSN 0935-0853; 1439-4308 — doi:10.1055/S-2006-938336
  70. ↑ Perino J. V. Osage orange (Maclura pomifera): History and economic uses // Econ. Bot. — Springer Science+Business Media, 1981. — Vol. 35, Iss. 1. — P. 24–41. — ISSN 0013-0001; 1874-9364 — doi:10.1007/BF02859211
  71. ↑ Novère N. L., Witting M., Hastings J. et al. Modeling Meets Metabolomics-The WormJam Consensus Model as Basis for Metabolic Studies in the Model Organism // Frontiers in molecular biosciences — Frontiers Media, 2018. — Vol. 5. — P. 96. — ISSN 2296-889X — doi:10.3389/FMOLB.2018.00096
  72. ↑ Eloisa Helena A. Andrade, Maria das Graças B. Zoghbi, José Guilherme S. Maia et al. Chemical Characterization of the Fruit of Annona squamosa L. Occurring in the Amazon // J. Food Comp. Anal. — Elsevier, 2002. — Vol. 14, Iss. 2. — P. 227–232. — ISSN 0889-1575; 1096-0481 — doi:10.1006/JFCA.2000.0968
  73. ↑ Tomás-Barberán F. A. Effect of Modified Atmosphere Packaging on the Flavonoids and Vitamin C Content of Minimally Processed Swiss Chard (Beta vulgarisSubspeciescycla) // J. Agric. Food Chem. — USA: ACS, 1998. — Vol. 46, Iss. 5. — P. 2007–2012. — ISSN 0021-8561; 1520-5118 — doi:10.1021/JF970924E
  74. ↑ Pietrzkowski Z., Spórna A., Michałowski T. et al. Betalainic and nutritional profiles of pigment-enriched red beet root (Beta vulgaris L.) dried extracts // Food Chem. — Elsevier, 2010. — Vol. 127, Iss. 1. — P. 42–53. — ISSN 0308-8146; 1873-7072 — doi:10.1016/J.FOODCHEM.2010.12.081
  75. ↑ Sgherri C., Navari-Izzo F. Phenols and antioxidative status of Raphanus sativus grown in copper excess // Physiol. Plant. — Wiley-Blackwell, 2003. — Vol. 118, Iss. 1. — P. 21–28. — ISSN 0031-9317; 1399-3054 — doi:10.1034/J.1399-3054.2003.00068.X
  76. ↑ Goyeneche R., Roura S., Ponce A. et al. Chemical characterization and antioxidant capacity of red radish (Raphanus sativus L.) leaves and roots // Journal of Functional Foods — Elsevier, 2015. — Vol. 16. — P. 256–264. — ISSN 1756-4646; 2214-9414 — doi:10.1016/J.JFF.2015.04.049
  77. ↑ Kim Y., Joo S. C., Shi J. et al. Metabolic dynamics and physiological adaptation of Panax ginseng during development // Plant Cell Rep. — Springer Science+Business Media, 2017. — Vol. 37, Iss. 3. — P. 393–410. — ISSN 1432-203X; 0721-7714 — doi:10.1007/S00299-017-2236-7
  78. ↑ Chitrakar B., Zhang M., Adhikari B. Asparagus (Asparagus officinalis): Processing effect on nutritional and phytochemical composition of spear and hard-stem byproducts // Trends in Food Science and Technology — Elsevier, 2019. — Vol. 93. — P. 1–11. — ISSN 0924-2244; 1879-3053 — doi:10.1016/J.TIFS.2019.08.020
  79. ↑ Hashimoto M., Matsuzaki K., Katakura M. Intake of Alpha-Linolenic Acid-Rich Perilla frutescens Leaf Powder Decreases Home Blood Pressure and Serum Oxidized Low-Density Lipoprotein in Japanese Adults // Molecules — MDPI, 2020. — Vol. 25, Iss. 9. — ISSN 1420-3049; 1431-5157 — doi:10.3390/MOLECULES25092099
  80. ↑ Hamrouni-Sellami I., Rahali F. Z., Rebey I. B. et al. Total Phenolics, Flavonoids, and Antioxidant Activity of Sage (Salvia officinalis L.) Plants as Affected by Different Drying Methods // Food and Bioprocess Technology — Springer Science+Business Media, 2012. — Vol. 6, Iss. 3. — P. 806–817. — ISSN 1935-5130; 1935-5149 — doi:10.1007/S11947-012-0877-7
  81. ↑ Sanni O., Koorbanally N. A., Erukainure O. L. Azadirachta indica inhibits key enzyme linked to type 2 diabetes in vitro, abates oxidative hepatic injury and enhances muscle glucose uptake ex vivo // Biomedicine and Pharmacotherapy — Elsevier, 2018. — Vol. 109. — P. 734–743. — ISSN 0753-3322; 1950-6007 — doi:10.1016/J.BIOPHA.2018.10.171
  82. ↑ Liu R. H. Phytochemical profiles and antioxidant activity of wheat varieties // J. Agric. Food Chem. — USA: ACS, 2003. — Vol. 51, Iss. 26. — P. 7825–7834. — ISSN 0021-8561; 1520-5118 — doi:10.1021/JF030404L
  83. ↑ Calhelha R. C., Santos-Buelga C., Barros L. et al. Chemical characterisation and bioactive properties of Prunus avium L.: The widely studied fruits and the unexplored stems // Food Chem. — Elsevier, 2015. — Vol. 173. — P. 1045–1053. — ISSN 0308-8146; 1873-7072 — doi:10.1016/J.FOODCHEM.2014.10.145
  84. ↑ (not translated to mul), (not translated to mul) Postharvest responses of sweet cherry fruit and stem tissues revealed by metabolomic profiling // Plant Physiology and Biochemistry — Elsevier, 2018. — Т. 127. — С. 478–484. — 7 с. — ISSN 0981-9428; 1873-2690 — doi:10.1016/J.PLAPHY.2018.04.029
  85. ↑ а б в г López-Palestina C. U. Nutritional Composition, Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Wild Edible Flowers Consumed in Semiarid Regions of Mexico // Plant Foods for Human Nutrition — Springer Science+Business Media, 2020. — ISSN 0921-9668; 1573-9104 — doi:10.1007/S11130-020-00822-2
  86. ↑ Skrede G., Martinsen B. K., Wold A. et al. Variation in quality parameters between and within 14 Nordic tree fruit and berry species // Acta Agriculturae Scandinavica, Section B: Soil & Plant Science — Stockholm: Taylor & Francis, 2011. — Vol. 62, Iss. 3. — P. 193–208. — ISSN 0906-4710; 1651-1913 — doi:10.1080/09064710.2011.598543
  87. ↑ K. SKUPIEN, J. OSZMIANSKI The effect of mineral fertilization on nutritive value and biological activity of chokeberry fruit // Agricultural and Food Science — Scientific Agricultural Society of Finland, Agricultural Research Centre, Agrifood Research Finland, 2008. — Т. 16, вып. 1. — С. 46. — ISSN 1459-6067; 1239-0992; 1795-1895 — doi:10.2137/145960607781635822
  88. ↑ Wang B., Li X. Antioxidant Hydroanthraquinones from the Marine Algal-Derived Endophytic Fungus Talaromyces islandicus EN-501 // J. Nat. Prod. — ACS, 2016. — Vol. 80, Iss. 1. — P. 162–168. — ISSN 0163-3864; 1520-6025 — doi:10.1021/ACS.JNATPROD.6B00797
  89. ↑ Chen C., Shaw C., Chen C. et al. 2,3,4-Trimethyl-5,7-dihydroxy-2,3-dihydrobenzofuran, a novel antioxidant, from Penicillium citrinum F5. // J. Nat. Prod. — ACS, 2002. — Vol. 65, Iss. 5. — P. 740–741. — ISSN 0163-3864; 1520-6025 — doi:10.1021/NP010605O
  90. ↑ Takamatsu S., Ferreira D., Khan I. A. Schisandrene, a dibenzocyclooctadiene lignan from Schisandra chinensis: structure-antioxidant activity relationships of dibenzocyclooctadiene lignans // J. Nat. Prod. — ACS, 2006. — Vol. 69, Iss. 3. — P. 356–359. — ISSN 0163-3864; 1520-6025 — doi:10.1021/NP0503707
  91. ↑ Jacquemin D., Ferron S., Pogam P. L. et al. Minor Pyranonaphthoquinones from the Apothecia of the Lichen Ophioparma ventosa // J. Nat. Prod. — ACS, 2016. — Vol. 79, Iss. 4. — P. 1005–1011. — ISSN 0163-3864; 1520-6025 — doi:10.1021/ACS.JNATPROD.5B01073
  92. ↑ BUSHWAY A. A., SERREZE D. V., McGANN D. F. et al. Effect of Processing Method and Storage Time on the Nutrient Composition of Fiddlehead Greens // Journal of Food Science — Institute of Food Technologists, 2006. — Vol. 50, Iss. 5. — P. 1491–1492. — ISSN 0022-1147; 1750-3841 — doi:10.1111/J.1365-2621.1985.TB10508.X
  93. ↑ Zhou X., Wang J., Liu Y. Spiro-Phthalides and Isocoumarins Isolated from the Marine-Sponge-Derived Fungus Setosphaeria sp. SCSIO41009 // J. Nat. Prod. — ACS, 2018. — Vol. 81, Iss. 8. — P. 1860–1868. — ISSN 0163-3864; 1520-6025 — doi:10.1021/ACS.JNATPROD.8B00345
  94. ↑ Cichewicz R. H. Chlorinated polyketide obtained from a Daldinia sp. treated with the epigenetic modifier suberoylanilide hydroxamic acid // J. Nat. Prod. — ACS, 2014. — Vol. 77, Iss. 11. — P. 2454–2458. — ISSN 0163-3864; 1520-6025 — doi:10.1021/NP500522Z
  95. ↑ ЛіверТокс Праверана 8 красавіка 2021.

Літаратура

  • Хімічны слоўнік навучэнца: дапаможнік для вучняў / Б. М. Качаргін, В. М. Макарэўскі, Л. Я. Гарнастаева, В. С. Аранская. — Мінск: Народная асвета, 2003. — С. 40—41. — 287 с. — 1 000 экз. — ISBN 985-12-0631-8.

Спасылкі
Index: pl ar de en es fr it arz nl ja pt ceb sv uk vi war zh ru af ast az bg zh-min-nan bn be ca cs cy da et el eo eu fa gl ko hi hr id he ka la lv lt hu mk ms min no nn ce uz kk ro simple sk sl sr sh fi ta tt th tg azb tr ur zh-yue hy my ace als am an hyw ban bjn map-bms ba be-tarask bcl bpy bar bs br cv nv eml hif fo fy ga gd gu hak ha hsb io ig ilo ia ie os is jv kn ht ku ckb ky mrj lb lij li lmo mai mg ml zh-classical mr xmf mzn cdo mn nap new ne frr oc mhr or as pa pnb ps pms nds crh qu sa sah sco sq scn si sd szl su sw tl shn te bug vec vo wa wuu yi yo diq bat-smg zu lad kbd ang smn ab roa-rup frp arc gn av ay bh bi bo bxr cbk-zam co za dag ary se pdc dv dsb myv ext fur gv gag inh ki glk gan guw xal haw rw kbp pam csb kw km kv koi kg gom ks gcr lo lbe ltg lez nia ln jbo lg mt mi tw mwl mdf mnw nqo fj nah na nds-nl nrm nov om pi pag pap pfl pcd krc kaa ksh rm rue sm sat sc trv stq nso sn cu so srn kab roa-tara tet tpi to chr tum tk tyv udm ug vep fiu-vro vls wo xh zea ty ak bm ch ny ee ff got iu ik kl mad cr pih ami pwn pnt dz rmy rn sg st tn ss ti din chy ts kcg ve
Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Portal : Agama
Agama
Portal : Bahasa
Bahasa
Portal : Biografi
Biografi
Portal : Budaya
Budaya
Portal : Ekonomi
Ekonomi
Portal : Elektronika
Elektronika
Portal : Film
Film
Portal : Filsafat
Filsafat
Portal : Geografi
Geografi
Portal : Indonesia
Indonesia
Portal : Ilmu
Ilmu
Portal : Lingkungan
Lingkungan
Portal : Masyarakat
Masyarakat
Portal : Matematika
Matematika
Portal : Militer
Militer
Portal : Mitologi
Mitologi
Portal : Musik
Musik
Portal : Olahraga
Olahraga
Portal : Pendidikan
Pendidikan
Portal : Politik
Politik
Portal : Sastra
Sastra
Portal : Sejarah
Sejarah
Portal : Seni
Seni
Portal : Teknologi
Teknologi

Kembali kehalaman sebelumnya