Името потекнува од старинскиот мануфактурен погон за ковање на железо наречен самоков (од „сам“ и „кова“).
Во Отоманското Царство
Во 1889 г. Стефан Верковиќ („Топографическо-этнографическій очеркъ Македоніи“) напишал за Самоков:
„
Самоков, мухамеданско село; 1 џамија, 1 мухамеданско училиште, жителите Македонци-муслимани[12] се занимаваат со земјоделство и одгледување на тутун. Оддалечен е 3 часа од градот.[13]
Во 1913 г. селото влегло во состав на Гриција како последица од Втората балканска војна. Таа година броело 843 жители.[2] Истата 1913 г. 21 муслиман од селото е погубен од групата на Милтијад Малхопулос, припадник на бандата на Миријакос Михаил, откако најпрвин им украле 1500 турски лири. Едно складиште во селото е ограбено, при што стоката била во вредност од 1500 турски лири, а вкупната количина на средства украдени од селото изнесувала 7000 лири.[15]
Во 1920 г. населението бележи пад, кога во Самоков се попишани 663 лица.[2] Во 1923 г. жителите на Самоков се иселени во Турција. Во 1926 г. селото е преименувано во Доматија.[16] До 1928 г. во Самоков се доселени 200 грчки семејства од Турција сочинети од 800 лица[17] (903 според Тодор Симовски)[2]
Во прво време бројот на жители бил стабилен, но со време тој се преполовил поради иселувањето во поголемите градови.[2]
Население
Еве преглед на населението во сите пописни години, од 1940 г. до денес:
Година
1940
1951
1961
1971
1981
1991
2001
2011
2021
Население
1157
1165
979
657
551
512
590
457
Извор за 1940-1991 г.: Т. Симовски, Населените места во Егејска Македонија
↑Доклад на международната комисия за разследване причините и провеждането на Балканските войни (Карнегиева анкета) (1995) [1914]. „ПРИЛОЖЕНИЕ А“. Другите Балкански войни. София: Фондация „Свободна и демократична България“; К & М. стр. 266. ISBN954-593-006-3.